Geeister Pavlova-Cappuccino Geeister Pavlova-Cappuccino Dieses Rezept ist eine visuelle Spielerei. Weicher und zarter Kaffeeschaum wird zu Baiser und die Vanillenoten des geeisten Espresso filtern sich durch diesen luftigen Genuss. 4.44

Geeister Pavlova-Cappuccino

Dieses Rezept ist eine visuelle Spielerei. Weicher und zarter Kaffeeschaum wird zu Baiser und die Vanillenoten des geeisten Espresso filtern sich durch diesen luftigen Genuss.

ZUBEREITUNG

  • Bereiten Sie den Kaffee zu und geben Sie ihn in den Shaker
  • Geben Sie einige Eiswürfel und das Vanilleextrakt hinzu und schütteln Sie! Schlagen Sie für das Baiser das Eiweiß mit dem Zucker, bis die Mischung fest ist
  • Gießen Sie den Inhalt des Shakers in die Lungotasse und legen Sie das Baiser darauf
  • Dekorieren Sie mit etwas Mango und Maracuja.

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ACCESSOIRES FÜR DIESES REZEPT

CitiZ Lungo

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EIGENSCHAFTEN

Medium
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitungszeit
PT20M15 min
Material
1 Lungotasse (170 ml)
1 Shaker
1 Handmixer oder Pürierstab
Herkunft
Australien

ZUTATEN

  • 1 Kapsel Decaffeinato Intenso Grand Cru (40 ml)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Eiweiße
  • 15 g weißer Zucker
  • Mango und Maracuja (zur Dekoration)
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensität : 7
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