Doppelter Espresso mit Kaffee-Pfannkuchen Doppelter Espresso mit Kaffee-Pfannkuchen Die süßen Aromen von in Butter zubereiteten Pfannkuchen in Kombination mit einem Grand Cru-Kaffee versprechen Genuss pur. 5

Doppelter Espresso mit Kaffee-Pfannkuchen

Die süßen Aromen von in Butter zubereiteten Pfannkuchen in Kombination mit einem Grand Cru-Kaffee versprechen Genuss pur.

ZUBEREITUNG (4 Personen)

  • Geben Sie das Mehl und den Vanillezucker in eine Schüssel.
  • Fügen Sie 4 Eier hinzu und vermischen Sie das Ganze mit der Milch.
  • Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie unter den Teig.
  • Fügen Sie den Vivalto Lungo Grand Cru hinzu.
  • Schmelzen Sie etwas Butter in einer Pfanne, geben Sie dann eine Kelle Teig hinein und wenden Sie den Pfannkuchen, sobald eine Seite leicht angebräunt ist.
  • Servieren Sie den Pfannkuchen mit etwas Zucker, Marmelade oder Schokostreuseln und einem Vivalto Lungo.

EIGENSCHAFTEN

Medium
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitungszeit
PT20M10 Min. + 15 Min. Backzeit
Material
1 Backofen
1 Schüssel
1 Pfanne
1 Espressotasse (80 ml)

ZUTATEN

  • 1 Kapsel Vivalto Lungo Grand Cru
  • 4 Eier
  • 275 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • 1 Packung Vanillezucker
  • Marmelade
  • Schokostreusel
  • Zucker
  • Butter