Doppelter Crème Brulée Latte Macchiato Doppelter Crème Brulée Latte Macchiato <em>Kazaar</em> ist ab sofort Teil unseres permanenten Kaffee-Sortiments. Entdecken Sie dieses intensive Rezept und die neue passende PIXIE Espressotasse. 3.42

Doppelter Crème Brulée Latte Macchiato

Kazaar ist ab sofort Teil unseres permanenten Kaffee-Sortiments. Entdecken Sie dieses intensive Rezept und die neue passende PIXIE Espressotasse.

Zubereitung

  • Schäumen Sie die Milch mit Hilfe des Aeroccino Milchaufschäumers oder der Milchaufschäumfunktion Ihrer Nespresso Maschine auf.
  • Geben Sie den Crème Brulée-Sirup in ein Rezeptglas und bereiten Sie 1 Kapsel Kazaar Grand Cru als Ristretto (25 ml) darauf zu. Rühren Sie gut um.
  • Geben Sie den Milchschaum in das Glas und lassen Sie die Milch vorsichtig einfließen.
  • Bereiten Sie 1 weitere Kapsel Kazaar Grand Cru, dieses Mal als Espresso (40 ml), in dem Glas zu.
  • Streuen Sie gleichmäßig braunen Zucker auf den Milchschaum und karamellisieren Sie ihn mit einem Brenner wie bei einer echten Crème Brulée.

Eigenschaften

Medium
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
PT10M10 min
Material
1 Aeroccino Milchaufschäumer oder die Milchaufschäumfunktion Ihrer Nespresso Maschine
1 Rezeptglas (350 ml)
1 Crème Brulée-Brenner

Zutaten

  • 2 Kapseln Kazaar Grand Cru (1 x 25 ml & 1 x 40 ml)
  • 150 ml Milch
  • 30 ml Crème Brulée-Sirup
  • Brauner Zucker