Pain d'épices Pain d'épices Une variante appétissante d'un classique doux et épicé, chaud et généreux et tellement réconfortant... 4.14

Pain d'épices

Une variante appétissante d'un classique doux et épicé, chaud et généreux et tellement réconfortant...

Préparation (6 personnes)

 • Mélangez le beurre, le sucre et le miel, puis ajoutez l'œuf.  • Ajoutez la farine et le gingembre et formez une boule de pâte.  • Laissez refroidir une heure au réfrigérateur.  • Préchauffez le four à 180 °C.  • Étalez la pâte sur le moule, découpez de petites formes avec un    couteau ou avec un emporte-pièce.  • Décorez avec un peu de sucre.  • Laissez cuire pendant 10 minutes.

Marqueurs : / / /

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Caractéristiques

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT20M10 min (+20 min de cuisson au four)
Matériel
1 Tasse Espresso (80 ml)
1 Four
1 Batteur / Mixer

Ingrédients

Pour le café

  • 6 capsules de Grand Cru Roma

Pour la recette

  • 125 g de beurre
  • 90 g de sucre de canne
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 oeuf
  • 350 g de farine
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Pépites de sucre
<em>Roma</em>
Roma
Intensité : 8
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