Créations de café gourmandes
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Arpeggio
Intense et onctueux
Pur Arabica d’Amérique du Sud et Centrale, hautement torréfié, Arpeggio a un caractère puissant et un corps bien présent, rehaussé de notes cacaotées.
Origine
Une sélection des meilleurs Arabicas d'Amérique du Sud et centrale, aux profils fruités ou maltés, comme les cafés du Costa Rica.
Torréfaction
Arpeggio fait l'objet d'une torréfaction soutenue de manière à révéler le tempérament de chaque origine. La finesse de la mouture permet d'obtenir un corps dense.
Profil Aromatique
Intenses notes grillées, alliées à de subtiles notes cacaotées et boisées.
Arpeggio RECETTES
Charactéristique
Grandeur de tasse
Ristretto
Espresso
Cappuccino
Intensité
9
Note aromatique principale
Cacao
Amertume
Acidité
Torréfaction
Corps
