Café-creme de gianduia com cerejas Morello

Café-creme de gianduia com cerejas Morello

Todos os sabores da Itália, reunidos em uma xícara. Um doce feito com chocolate e avelãs finamente moídas, combinado com a intensidade de um Grand Cru Espresso e das cerejas Morello. É impossível resistir a esta "dolce vita".

Preparo

  • Acrescente a essência de amêndoas ao leite e prepare a espuma usando o bico de vapor da máquina Nespresso ou o espumador de leite Aeroccino
  • Coloque o creme de gianduia em um copo alto
  • Acrescente o creme de leite fresco, as cerejas e 1 colher de sopa de calda de cereja
  • Por cima disso, prepare um Cappuccino com o leite aromatizado com amêndoa e uma cápsula do Grand Cru escolhido
  • Espalhe por cima o restante da calda de cereja
  • Decore e tome imediatamente, sem misturar as camadas.

ACESSÓRIOS PARA ESTA RECEITA

CARACTERÍSTICA

Medium
Dificuldade
Médio
Preparo
PT20M15 min.
Material
1 copo alto para receitas (350 ml)
1 espumador de leite Aeroccino ou o bico de vapor da máquina Nespresso
Origem
Suíça

INGREDIENTES

  • 1 cápsula de Grand Cru Ristretto ou Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 1 colher de sopa de creme de gianduia (ou creme de avelãs com chocolate)
  • 1 colher de sopa rasa de creme de leite fresco à temperatura ambiente
  • 6 cerejas Morello em calda
  • 2 colheres de sopa de calda de cereja
  • 100 ml de leite desnatado, muito gelado
  • ¼ de colher de chá de essência de amêndoas amarga
  • 3 cerejas em um palito