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Fortissio Lungo

Vollmundig und intensiv

Fortissio Lungo ist eine kräftige Mischung von Arabicas aus Zentral- und Südamerika sowie einem Hauch Robusta. Er besitzt einen ausgeprägten Körper und eine erwünschte Bitterkeit, die Noten dunkel gerösteter Bohnen offenbart.

Herkunft

Eine feine und ausgewogene Basis aus zentral- und südamerikanischen Arabicas wird durch eine Spur von Robusta akzentuiert, wodurch Körper und Charakter entstehen.

Röstung

Intensives separates Rösten verstärkt den Charakter der einzelnen Kaffees und entwickelt die Intensität, den Körper und die feine bittere Note.

Aromaprofil

Eine vollmundige und feinbittere Basis, die eine Note intensiv gerösteter Bohnen entwickelt, wird mit pflanzlichen und holzigen Noten vereint. Verstärkt werden diese durch eine typische Gertreidenuance, die durch einen Hauch Robusta entsteht.

Eigenschaft

Tassenfüllmenge

Lungo

Intensität

7

Dominierende aromatische Note

7

Bitterkeit

Säure

Röstung

Körper