KÖSTLICHE KAFFEEREZEPTE
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Cosi
Leicht und zitronig
Die reinen, leicht gerösteten Arabicas aus Ostafrika, Mittel- und Südamerika entfalten bei leichtem Körper eine erfrischende Zitrusnote.
Herkunft
Eine Kombination der besten Arabicas aus Kenia verleiht dieser Mischung ihre zitronige Note, die durch die Süße und Leichtigkeit mittel- und südamerikanischer Arabicas ideal abgerundet wird.
Röstung
Eine schwache, von unseren Röstmeistern perfekt beherrschte Röstung, bringt die sehr feine Zitrusnote des Cosi hervor. Dieser Grand Cru wartet so mit unvergleichlicher Frische und Leichtigkeit auf.
Aromaprofil
Eine Zitrusnote mit starker Betonung auf Limone. Diese seltene und erfrischende Eigenschaft wird durch einen leichten Körper unterstrichen.
REZEPTE MIT Cosi
Eigenschaft
Tassenfüllmenge
Espresso
Intensität
3
Dominierende aromatische Note
Zitrus
Bitterkeit
Säure
Röstung
Körper
