Versez 100 ml de lait dans l’appareil Nespresso Barista ou dans un Aeroccino. Pour l’appareil Barista, fermez le couvercle, sélectionnez la recette cappuccino et appuyez sur la touche de démarrage.
Versez 40 ml de Infiniment Espresso dans une tasse à espresso.
À l’aide d’une cuillère non métallique, déposez un peu de mousse de lait chaud au-dessus du café.
Saupoudrez-y 3 g de sucre roux et utilisez un chalumeau de cuisine pour caraméliser le dessus façon crème brûlée.
Râpez du zeste de citron vert frais non traité sur la mousse et garnissez le tout de feuilles de basilic ciselées.
Bonne dégustation !
Le café et l'alcool se marient bien. Toutefois, pour en apprendre plus à ce sujet, vous devez être âgé(e) de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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