El lenguaje del café, desde cualquier rincón del planeta al paladar
El café es un lenguaje universal. Sin embargo, cada país lo interpreta a su manera: a veces como un ritual de calma, otras como un gesto de hospitalidad, y en muchos lugares como una explosión de sabor. En Asia, esa diversidad se vuelve fascinante: desde la delicadeza minimalista del café japonés, hasta la intensidad dulce del café vietnam o el abrazo especiado del café de la India.
Hoy te invitamos a descubrir 3 recetas de café asiático que transformarán tu rutina en un auténtico recorrido cultural.
Conoce la elegancia del café japonés helado (Kyoto iced coffee)
Japón ha elevado el café a un arte. En ciudades como Kioto o Tokio, encontrarás cafeterías donde cada gota se extrae lentamente, con la precisión de un ritual zen. Una de las versiones más populares es el café japonés helado, conocido como Kyoto iced coffee, un método que busca la pureza y frescura del sabor.
Con Nespresso, puedes recrear esta experiencia en minutos, manteniendo la esencia de su delicadeza.
Ingredientes del café japonés
- 1 cápsula de espresso Indonesia Master Origin (intensa, con notas de tabaco y hoja de té)
- 100 g de cubitos de hielo
- Agua fría (opcional, para suavizar)
Preparación del café japonés
- Llena un vaso alto con abundante hielo.
- Extrae un espresso con la cápsula Indonesia Master Origin directamente sobre los cubitos, de manera que el café se enfríe al instante y conserve su aroma brillante.
- Añade un toque de agua fría si prefieres una versión más ligera.
- Degústalo lentamente: un sorbo te transportará al minimalismo japonés, donde la simplicidad es sinónimo de perfección.
Tip Nespresso: acompáñalo con un trozo de chocolate negro para potenciar su frescura y matices terrosos.
Déjate sorprender por la dulzura irresistible del café vietnam (Cà phê sữa nóng)
El café vietnamita es uno de los más famosos del continente asiático. Nació en la época colonial, cuando la falta de leche fresca llevó a usar leche condensada, y hoy se ha convertido en un símbolo del país.
En su versión caliente, conocida como cà phê sữa nóng, es perfecta para los días frescos: un café intenso que se equilibra con la cremosidad de la leche condensada. El resultado es una bebida envolvente y reconfortante, con ese contraste de sabores que ha hecho del café vietnamita una experiencia cultural.
Ingredientes del café de vietnam
- 1 cápsula de espresso India Master Origin (cuerpo redondo, notas especiadas y de cacao)
- 40 ml de leche condensada
Preparación del café vietnamita
- Vierte la leche condensada en el fondo de una taza pequeña.
- Extrae un espresso con la cápsula India Master Origin directamente encima.
- Mezcla suavemente hasta lograr una textura cremosa y uniforme.
- Disfrútalo caliente, ideal para acompañar un postre o un momento de calma.
Curiosidad: en verano, esta receta se convierte en cà phê sữa đá, servida con hielo, muy popular en las calles de Hanói y Saigón.
Maravíllate con el abrazo especiado del café de la India (inspirado en Indian filter coffee)
La India es conocida por sus especias, y su relación con el café no podía ser diferente. Allí el café se prepara en el tradicional Indian filter coffee, un método suave con leche que forma parte de los desayunos en el sur del país. Sin embargo, también existen versiones inspiradas en el chai, donde el café de la India se mezcla con especias aromáticas como canela o cardamomo.
Con Nespresso, puedes crear tu propia adaptación, sofisticada y llena de carácter.
Ingredientes del café de la India:
- 1 cápsula de espresso India Master Origin
- 100 ml de leche fresca
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 pizca de cardamomo molido
- Azúcar o miel (opcional, al gusto)
Preparación del café de la India
- Calienta la leche en un cazo junto con la canela y el cardamomo hasta que los aromas invadan tu cocina.
- Extrae un espresso con la cápsula India Master Origin.
- Mezcla el café con la leche especiada y añade un toque de miel si lo prefieres más dulce.
- Decora con un poco de canela en polvo por encima y disfruta de un abrazo en forma de café.
Inspiración: esta receta evoca el espíritu de los cafés especiados de la India, con la intensidad y elegancia que aportan las cápsulas Master Origin.
Asia en tu taza con Nespresso
Cada sorbo de estas recetas de café asiático es una invitación a viajar:
- La pureza del café japonés (Kyoto iced coffee), fresco y sorprendente.
- La intensidad dulce del café vietnam (cà phê sữa nóng), que reconforta en los días fríos.
- La calidez especiada del café de la India, inspirada en el Indian filter coffee.
Con las cápsulas Master Origin Indonesia e India, no solo disfrutas de café de origen único, sino de un recorrido cultural que conecta tradición y modernidad. Porque el verdadero lujo no está en viajar lejos, sino en descubrir el mundo en cada taza.
