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Indriya from India

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POTENTE Y ESPECIADO:

Indriya from India es una noble unión de Arábicas con un toque de Robusta del sur de la India. Es un espresso con un cuerpo intenso y un carácter marcado, con notas especiadas.

( All prices exclude taxes )

Origen

El Arábica y el Robusta seleccionados crecen al sur de la India, a la sombra de grandes árboles que también albergan el cultivo de la pimienta y diversas especias. Proveniente de plantaciones a gran altitud, el Robusta es un café muy puro, con una gran intensidad y poco amargor. Sólo se conservan los granos más perfectos después de una criba minuciosa.

Tueste

El Robusta se tuesta a conciencia para que exprese con plenitud su intensidad y desarrolle un cuerpo denso. Al revés, el tueste del Arábica es más ligero con la finalidad de que exprese toda la sutileza de sus aromas. Una molienda muy fina mantiene el cuerpo y exalta el sabor.

Perfil aromático

Nota de cacao y notas vegetales secas, así como un aroma especiado que recuerda al clavo de especia, la pimienta y a la nuez moscada.

( All prices exclude taxes )

Origen

Tueste

Perfil aromático


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$29.00