Ultimate

Coffee Creation En samling frestande recept som är baserade på espresso-kaffe

10
min
För
6 Person(er)
Svårighet
Medium

Pepparkakor

Ett aptitretande nytt grepp på en söt och kryddig klassiker. Varm och generös, utmärkt balanserad, gudomligt doftande och betryggande.

Ingredienser

- Till kaffet:
  • 6 kapslar Roma Grand Cru
  • Till pepparkakorna:
  • 125 g smör
  • 90 g råsocker strö
  • 2 tsk honung
  • 1 ägg
  • 350 g mjöl
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk kanel
  • socker

Du behöver

  • 6 espressokoppar
  • ugn
  • visp
  • skål
  • kavel
  • kakformar eller kniv

Gör så här

  • Rör ihop smör, socker och honung
  • Tillsätt ägget
  • Rör ner mjölet, ingefäran och kanelen
  • Forma degen till en boll
  • Låt vila i kylskåp en timme
  • Förvärm under tiden ugnen till 180 grader
  • Kavla ut degen och ta ut kakor antingen med kakformar eller med kniv
  • Dekorera med socker
  • Grädda i ugn ca 10 minuter
  • Servera med Roma Grands Crus

Föreslagna Grands crus

Roma
INTENSITET : 8

Andra intressanta recept