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Coffee Creation Uma coleção de exclusivas receitas de café

15
min.
Para
1 Pessoa(s)
Dificuldade
Média

Café Cremoso com Gianduja e Cerejas Morello

Todos os sabores de Itália reunidos numa chávena. Um creme de chocolate e avelãs finamente moídas é combinado com a intensidade de um Grand Cru Espresso e cerejas Morello. Ninguém consegue resistir a esta dolce vita.

Ingredientes

- 1 Cápsula de Ristretto ou Decaffeinato Intenso (40 ml)
- 1 Colher de sopa de creme Gianduja (ou creme de chocolate e avelãs)
- 1 Colher de sopa de natas, temperatura ambiente
- 6 Cerejas Morello em calda
- 2 Colheres de xarope de cereja
- 100 ml de leite magro, muito frio
- ¼ de colher de chá de extrato de amêndoa amarga

Materiais

- Copo de receitas View (350 ml)
- Aeroccino

Preparação

- Adicione a essência de amêndoa ao leite e prepare a espuma de leite utilizando o Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
- Coloque o creme Gianduja num copo de receitas View
- Junte as natas, as cerejas e 1 colher de sopa de xarope de cereja
- Sobre esta camada, prepare um Cappuccino com o leite de amêndoas amargas e o Grand Cru escolhido
- Salpique o topo com o xarope de cereja remanescente
- Decore com as cerejas e desfrute de imediato, sem misturar as camadas

Grands Crus Aconselhados

Ristretto
INTENSIDADE : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDADE : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSIDADE : 7
Commander

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