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Coffee Creations Una colección de extraordinarias recetas con café

10
min.
Para
2 Persona(s)
Dificultad
Fácil

Café helado con anís y regaliz

El toque de la menta fresca y la dulzura salada del regaliz y el anís endulzada por la miel dan como resultado un café helado con un sabor exótico y estimulante.

Etiquetas

Ingredientes

  • Cápsulas de Capriccio o Decaffeinato o Cosi Grand Cru (240 ml / 8 oz o el equivalente a seis tazas de espresso de 40 ml / 1,5 oz)
  • Cucharadita de anís molido
  • Trozo de regaliz
  • Cucharada de miel
  • Hojas de menta fresca
  • Cubitos de hielo

Accesorios

  • Vasos de agua (110 ml)
  • Jarra de cristal

Preparación

  • Prepara el Grand Cru de tu elección en 6 espressos (6x 40 ml / 1,5 oz)
  • Vierte el espresso en una jarra fría de vidrio con el anís molido, el regaliz partido en dos y la miel
  • Deja reposar durante 10 minutos, preferiblemente colocando la jarra en una cubeta con hielo para enfriar la mezcla
  • Sirve en vasos helados adornados con menta fresca, medio palo de regaliz y unos cuantos cubos de hielo

Cafés Grands Crus recomendados

Capriccio
INTENSIDAD : 5
Cosi
INTENSIDAD : 4
Decaffeinato Intenso
INTENSIDAD : 7

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