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Coffee Creation エスプレッソで作る上質なコーヒーレシピ

5
min.
分量
1 人分
難易度
簡単

エチオピアン カクテル

エチオピアコーヒーの個性が際立つ、絶妙な甘い柑橘系のカクテルです。

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材料

  • ブケーラ 1個
  • ピンクグレープフルーツジュース 100ml
  • 砕いた氷 大さじ3
  • 氷 5個
  • エルダーフラワーシロップ 10ml
  • グレープフルーツシロップ 20ml
  • スライスしたグレープフルーツ 1個

調理器具

  • レシピグラス 1個
  • ミルク泡立て器
  • シェーカー

準備

  • グラスにグレープフルーツシロップ20mlを注ぎ、砕いた氷大さじ3とピンクグレープフルーツジュースを注ぐ。 次にシェイカーに氷5個、エルダーフラワーシロップ5mlを入れ、ブケーラ(110ml)を注ぎ入れシェイクして、グラスに注ぐ。 ミルク泡立て器にシェイクしたコーヒーを入れ泡立て、グラスに注ぐ。 飾り付け:スライスしたグレープフルーツをグラスに飾り付ける。

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ブケーラ(ルンゴ)
味わいの強さ : 3

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