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Coffee Creation エスプレッソで作る上質なコーヒーレシピ

ダーク ココ ゼスト
10
min.
分量
1 人分
難易度
簡単

ダーク ココ ゼスト

ネスプレッソのコーヒー生豆スペシャリスト、アレクシス・ロドリゲスと創作料理界の新星、マウロ・コラグレコの2人が出会い、季節限定コーヒー Crealto(クレアルト)が誕生しました。
この2人はともに、上質なものへの愛情と、創造することへの意欲を大切にしています。

材料

  • Crealto(クレアルト)カプセル(40 ml) 2個
  • 牛乳 100 ml
  • ココアパウダー 大さじ2
  • ココナッツミルク(甘くないもの) 100 ml
  • 砂糖 大さじ1
  • ノーワックスレモン1/4個分の皮
  • 砕いた氷
  • 氷 3個

調理器具

  • シェーカー
  • レシピグラス (350 ml)
  • マドラー

準備

  • ココアパウダーと牛乳を混ぜる。 シェイカーにCrealto(クレアルト)カプセル(40 ml) 2個 で作ったエスプレッソを注ぎ、氷3個、ココナッツミルク、砂糖、レモンの皮を加える。 ココア風味のミルクも加え、 しっかりシェイクする。 ルンゴグラスを砕いた氷で埋め、 シェイカーしたものを注いでお召し上がりください。

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