Ultimate

Coffee Creations Nespresso kávéreceptek egyedülálló válogatása

Sajttorta és Cappuccino
10
perc
Adag
6 főre
Nehézség
Közepes

Sajttorta és Cappuccino

Egészséges alternatívája egy remek desszertnek, zamatokban gazdag és bársonyos.

Hozzávalók

A keksz alaphoz
  • 100 g cukor
  • 200 g liszt
  • 120 g vaj
  • 1 evőkanál tejszín
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 teáskanál vanília

Sajtkrémhez:
  • 100 ml víz
  • 5 zselatin
  • Egy nagy narancs leve
  • 400 g sajtkrém (mascarpone)
  • 200 g túró
  • 150 g nádcukor
  • 200 ml tejszínhab

A cappuccino-hoz:
  • 1 Rosabaya de Colombia Grand Cru kávékapszula
  • 80 ml tej

Eszközök

  • Pure Cappucino csésze
  • Sütő
  • Mixer
  • Sütőforma (28 cm)
  • Sütőpapír
  • Kis lábos

Elkészítés

Keksz alap:
  • Keverje össze a keksz alap összes hozzávalóját
  • A kiolajozott sütőformát (28 cm) bélelje ki sütőpapírral, majd tegye bele, és egyengesse el a tésztát
  • Süsse 15-20 percig

Sajtkrém:
  • Áztassa a zselatint hideg vízbe, hogy megpuhuljon
  • Melegítse a narancslevet egy kis lábosban, majd távolítsa el a tűzről, és adja hozzá a zselatint
  • Keverje össze a sajtkrémet, a túrót és a cukrot, és öntse rá a narancslevet
  • Óvatosan keverje bele a tejszínhabot is
  • Öntse rá a sütőformában megsült keksz alapra, és tegye a hűtőbe egy éjszakára, hogy lehűljön

Tálalás:
  • Készítsen egy cappuccino-t a Rosabaya de Colombia Grand Cru őrleményből, és fogyassza a süteménnyel együtt.

Ajánlott Grand Cru

Rosabaya de Colombia
INTENZITÁS : 6
Rendelés

Hasonló receptek