Ultimate

Coffee Creations Nespresso kávéreceptek egyedülálló válogatása

Gesztenyés kávé
5
perc
Adag
1 főre
Nehézség
Könnyű

Gesztenyés kávé

A gesztenye édes ízvilág áthatja a Volluto Decaffeinato Grand Cru kekszes ízet, ezzel egy ellenállhatatlan desszertet alkotva.

Hozzávalók

  • 1 Volluto Decaffeinato Grand Cru kávéőrlemény
  • 100 ml tej
  • 30 g gesztenyepüré
  • kandírozott gesztenye darabok

Eszközök

  • Aeroccino tejhabosító vagy a Nespresso kávégép gőzölőcsőve

Elkészítés

  • Melegítse fel a tej felét majd keverje el a gesztenyepürével amíg krémes állagot nem kap
  • Adagolja a krémet egy kis receptes pohárba, majd főzzön rá egy adag espresso-t (40ml) a Volluto Decaffeinato Grand Cru kávéőrleményből
  • Az italt díszítse tejhabbal és kandírozott gesztenyével

Ajánlott Grand Cru

Volluto
INTENZITÁS : 4
Volluto Decaffeinato
INTENZITÁS : 4
Rendelés

Florent Ladeyn

Étterem L’Auberge du Vert-Mont
A Mesterszakács című tévéműsor 2013-as negyedik évadának döntőse, Florent Ladeyn remek humorával, szakértelmével és szakmai alázatával hódította meg a közönség szívét. Szülei és nagyanyja mellett már nagyon fiatalon autodidakta szakáccsá fejlődött, majd a dunkirki CEFRAL vendéglátóipari főiskolán tanulta a szakma fogásait. Floren 2007-ben vette át a flandriai Boeschepeben működő családi étterem, a L’Auberge du Vert Mont irányítását, és itt fejlődött ki sajátságos stílusa, amit ő a „kreatív, vad, rusztikus és helyi” szavakkal jellemez, s amelyet 2014-ben – mindössze 30 éves korában – a Michelin egy csillaggal jutalmazott. 2013-ban régi barátjával, Kevin Rollanddal közösen nyitotta meg második éttermét; a Le Bloempot (ami flamandul virágcserepet jelent) Lille belvárosában, egy néhai asztalosműhelyben működik, és Észak-Franciaország gazdag gasztronómiájával kényezteti a vendégeket.

Hasonló receptek