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咖啡創作 一系列以濃縮咖啡作基礎之終極食譜

8
分鐘
分量
1 人
難度
中等

蜜桃凍咖啡

蜜桃與八角的搭配,堪稱大膽的嘗試。清新、和諧、美味的飲品,充滿著Livanto頂級品咖啡的幼滑。

材料

  • Livanto頂級品咖啡粉囊(可調製 80 毫升/3 安士濃縮咖啡)
  • 顆完整的八角
  • 湯匙 + 1茶匙蜜桃汁
  • 50毫升/2安士蜜桃乳酪飲料
  • 至4塊冰塊
  • 湯匙奶泡 (加入1茶匙蜜桃汁)
  • 杏仁或榛子片 (作裝飾用)

器具

  • 隻高身食譜玻璃杯(350 毫升/12 安士)
  • 隻大杯
  • 個搖酒器
  • Aeroccino打奶器

製作方法

使用大杯中調製咖啡,在咖啡中添加八角,浸泡5分鐘後取出。然後將咖啡倒入搖酒器與冰塊一起搖拌。將蜜桃汁及蜜桃乳酪加入冰凍的咖啡後,再次攪拌。以已冷藏的食譜玻璃杯享用。輕輕加入甜奶泡,再綴以杏仁或榛子片。

建議選用的頂級品咖啡

Livanto
強度 : 6

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