Ultimate

Coffee Creation UNE COLLECTION DES MEILLEURES RECETTES À BASE D'ESPRESSO

15
min.
Pour
1 Personne
Difficulté
Facile

Fraîcheur d’Orange

Mauro sublime cette nouvelle Edition Limitée à travers la création de 4 recettes inédites à base de Crealto.

Ingrédients

  • 2 capsules Crealto (2x 40ml)
  • 2 clous de girofle
  • Le zeste d’1/4 d’orange non traitée
  • Glace pilée
  • 2 glaçons

Materiel

  • 1 Pan
  • 1 Pestle
  • 1 Recipe glace (350 ml)

Préparation

  • Dans une casserole, faites chauffer à feu doux tous les ingrédients pour le sirop jusqu’à frémissement
  • Laissez reposer 5 min puis filtrez à l’aide d’une passoire
  • Remplissez un verre à recettes de glace pilée jusqu’à 3 cm du bord
  • Déposez ensuite les zestes d’orange et versez 50ml de votre sirop d’orange
  • Préparez 2 Espressos Crealto dans un shaker, et ajoutezy 2 clous de girofle et 2 glaçons
  • Secouez énergiquement le tout puis servez délicatement la préparation sur la glace pilée tout en la filtrant avec une passoire
  • Savourez

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