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Coffee Creation UNE COLLECTION DES MEILLEURES RECETTES À BASE D'ESPRESSO

10
min.
Pour
1 Personne
Difficulté
Moyen

Café à la noix de coco glacée

Une chanson douce fredonnée comme un air léger. Une subtile alchimie d'une mousse de lait de coco et du Grand Cru Volluto. Au plaisir des sens.

Ingrédients

  • capsule du Grand Cru Volluto
  • cuillérées à Espresso de sucre vanillé
  • 10 cl de lait
  • sirop de noix de coco
  • Copeaux de noix de coco
  • cacao en poudre
  • Ananas
  • glaçons

Materiel

  • shaker
  • émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
  • grand verre à recettes (350 ml)

Préparation

  • Préparez un Volluto, puis versezle dans un shaker avec deux glaçons et deux cuillérées à Espresso de sucre vanillé, et secouez
  • Ajoutez une cuillérée à Espresso de copeaux de noix de coco et un peu de sirop de coco au lait et mélangez
  • Préparez la mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino et versez doucement sur l'Espresso
  • Saupoudrez la mousse de cacao en poudre et d'un morceau d'ananas, et placez une feuille d'ananas sur le bord du verre

Grands Crus conseillés

Volluto
INTENSITÉ : 4
Volluto Decaffeinato
INTENSITÉ : 4

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