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Creación de Café Una colección de extraordinarias recetas con café Espresso

Latte Macchiato con crème brûlée
10
min
Para
1 Persona(s)
Dificultad
Fácil

Latte Macchiato con crème brûlée

Una receta inspirada en la crème brûlée, con la esponjosidad de la espuma de leche para hacerla única. Complementa la suavidad y el carácter afrutado del Grand Cru Volluto.

Ingredientes

  • Una cápsula de Grand Cru Volluto o Volluto Decaffeinato
  • 10 ml de sirope de crème brûlée
  • 150 ml de leche fría
  • Una cucharadita de azúcar moreno

Accesorios

  • Vaso de recetas alto (350 ml)
  • Espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Preparación

  • Añada el sirope de crème brûlée a la leche
  • Caliente la leche con el espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
  • Prepare el café en una taza Espresso y viértalo lentamente en el vaso de recetas para crear una graduación del color del café a través de la leche y un efecto de tres capas (leche caliente en el fondo, café en medio y espuma de leche encima)
  • Espolvoree azúcar moreno sobre la espuma si lo desea

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