Ultimate

Kaffeekreationen Eine Vielzahl köstlicher Kaffeerezepte

10
min
Für
6 Personen
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Lebkuchen

Eine Neuauflage des würzig-süßen Klassikers, warm und großzügig, perfekt ausgewogen, himmlisch duftend und wohltuend.

Zutaten

  • Für den Kaffee:
  • Kapseln Roma Grand Cru (6 x 40 ml)
  • Für das Rezept:
  • 125 g Butter
  • 90 g Rohrzucker
  • Teelöffel Honig
  • Ei
  • 350 g Mehl
  • Teelöffel Ingwer
  • Teelöffel Zimt
  • Zucker

Materialien

  • Espressotasse (80 ml)
  • Backofen
  • Mixer

Zubereitung

  • Verrühren Sie Butter, Zucker und Honig, fügen Sie anschließend das Ei hinzu
  • Geben Sie Mehl und Ingwer dazu und formen Sie eine Teigkugel
  • Lassen Sie diese eine Stunde lang im Kühlschrank abkühlen
  • Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor
  • Rollen Sie den Teig aus und stechen Sie kleine Formen mit einem Messer oder einem Förmchen aus
  • Verzieren Sie mit ein wenig Zucker
  • Backen Sie die Lebkuchen 10 Minuten lang
  • Servieren Sie mit Roma Grand Cru

Empfohlene Grands Crus

Roma
INTENSITÄT : 8

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