Ultimate

咖啡创作 以浓缩咖啡为基础的极致配方系列

15
分钟
适合
1 人数
难易度
简单

清新橙意 Orange Refresher

Mauro专门为 Crealto 研制出了4种精致咖啡配方。

标签 橙子 橙汁

材料

- 2份 Crealto浓缩咖啡 (2x 40毫升)
- 橙子糖浆(2杯/100克糖+3.38盎司/100毫升水+橙子皮)
- 丁香少许
- ¼个橙皮
- 2碎冰
- 冰块

配件

- 平底锅
- 削皮器
- 配方咖啡杯 (350 毫升)
- 研磨棒
- 摇壶

制作方法

- 在深底锅中缓慢加热橙子糖浆的配料至接近沸腾。
- 冷却5分钟后用筛子过滤一下,制成橙子糖浆。
- 在玻璃杯中加满碎冰(距杯口3厘米),再倒入50ml做好的糖浆。
- 制备2份 Crealto 浓缩咖啡倒入摇壶,并加入丁香及2块冰块。
- 剧烈摇匀后将混合物隔筛子倒在杯内的碎冰上,即可享用。

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