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咖啡创作 以浓缩咖啡为基础的极致配方系列

冰冻红果咖啡
5
分钟
适合
1 人数
难易度
中等

冰冻红果咖啡

在树林边缘徜徉的夏日清新时光, 李子和树莓酸爽的口感与特浓咖啡的烧烤味道相互碰撞,创造出了一种新的和谐的享受。

材料

  • 1个 RomaRistretto Decaffeinato 优选咖啡胶囊(40 毫升/1.5 盎司)
  • 30草莓和15 克红醋栗(或1.35 盎司/40 毫升自制的草莓红醋栗果泥)
  • 1茶勺白糖
  • 冰块
  • 一小簇红醋栗做装饰

配件

  • 1个玻璃杯 (110 毫升/4 盎司)
  • 1只细筛子
  • 1个调酒器
  • 1个混合器
  • 1只浓缩咖啡杯(80毫升/3盎司)

制作方法

  • 用打碎机把水果制成果泥,用很细的筛子筛一下,过滤掉小的果核。
  • 依照个人喜好加入糖。
  • 在咖啡杯里制备一杯 RomaRistretto Decaffeinato 咖啡40 毫升/1.5盎司。
  • 然后倒入一只调酒器里,倒入糖,冰块和果泥。
  • 摇匀直至冰块完全融化。
  • 把混合的液体倒入一只玻璃杯 (110 毫升/4盎司)。
  • 用一小簇红醋栗装饰杯子边缘。
  • 立即饮用。

建议使用以下优选咖啡胶囊

Roma罗玛咖啡
强度 : 8
Ristretto Decaffeinato 芮丝崔朵低因咖啡
强度 : 10
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