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Creación de Café Las últimas recetas se basaron en una collección de espresso

15
min.
Para
1 Persona(s)
Dificultad
Difícil

Macchiato Tropical

Una suave fusión de texturas y sabores, con gajos de mandarina marinados en miel y limoncillo y la dulce envoltura del Dulsão do Brasil. Déjese llevar por este ligera y exótica delicia.

Ingredientes

  • cápsula de Grand Cru Dulsão do Brasil
  • hojas de limoncillo
  • cucharaditas de miel
  • hoja de gelatina
  • mandarinas
  • Cubitos de hielo

Materiales

  • vaso de agua (110 ml)
  • espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
  • coctelera

Preparación

Prepare la infusión de limoncillo, picándolo cuidadosamente e introduciéndolo en una tetera con agua caliente, una cucharadita de miel y la gelatina
  • Déjelo reposar durante algunos minutos
  • Pele la mandarina y coloque los gajos en el fondo del vaso
  • Exprima el zumo de la otra mandarina
  • Añada 5 o 6 cubitos de hielo a la infusión de limoncillo y espere a que se derritan
  • Vierta la infusión en el espumador de leche Aeroccino (utilice la función FRÍA)
  • Vierta el Grand Cru Dulsão do Brasil en la coctelera, añada un poco de miel, el zumo de mandarina y, por último, 5 o 6 cubitos de hielo
  • ¡Agítelo bien! Viértalo en un vaso y añada la espuma del espumador de leche Aeroccino encima
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Grands Crus Sugeridos

Dulsão do Brasil
INTENSIDAD : 4

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