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Latte Macchiato Crème Brûlée
10
min.
Para
1 Persona(s)
Dificultad
Fácil

Latte Macchiato Crème Brûlée

Una receta inspirada en la crème brûlée, con la esponjosidad de la espuma de leche para hacerla única. Complementa la suavidad y el carácter afrutado del Grand Cru Volluto.

Etiquetas Leche Galleta Vainilla

Ingredientes

  • Cápsula de Grand Cru Volluto (para preparar 40 ml de café Espresso)
  • 1 cl de sirope de crème brûlée
  • 150 ml de leche fría
  • Cucharadita de café de azúcar moreno

Materiales

  • vaso de recetas alto (350 ml)
  • espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Preparación

Añada el sirope de crème brûlée a la leche
  • Caliente la leche y prepare espuma de leche utilizando la boquilla de vapor de su máquina Nespressoo el espumador de leche Aeroccino
  • Prepare un Espresso en una taza de Espresso y viértalo lentamente en el vaso de recetas para crear una graduación del color del café a través de la leche y un efecto de tres capas (leche caliente en el fondo, café en medio y la espuma de leche encima)
  • Espolvoree azúcar moreno sobre la espuma si lo desea

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