Ultimate

Creazioni di caffè Una collezione di ricette a base d'Espresso

5
min.
Per
1 Persone
Difficoltà
Facile

Caffè Latte all'anice

Una squisita ricetta a base di latte che delizia il palato e risveglia i sensi con il suo gusto dolce e delicato e le sue note leggermente floreali.

Ingredienti

  • capsula di Grand Cru Bukeela ka Ethiopia
  • 250 ml di latte
  • 20 ml di sciroppo di anice
  • busta di tè verde al gelsomino
  • fiore di anice stellato

Materiali

  • Aeroccino o ugello per il vapore
  • bicchiere da ricetta in vetro

Preparazione

  • Nella tazza, preparare il Grand Cru Bukeela ka Ethiopia (110 ml) e aggiungere lo sciroppo di anice
  • Riscaldare 250 ml di latte
  • Aggiungere 200 ml di latte caldo al caffè precedentemente preparato e versare i restanti 50 ml in un bicchiere a parte, quindi mettervi in infusione una busta di tè verde al gelsomino
  • Attendere alcuni minuti, quindi togliere la busta di tè e preparare la schiuma di latte servendosi dell'Aeroccino
  • Aggiungere la schiuma di latte alla bevanda
  • Decorazione: decorare la schiuma con un fiore di anice stellato

Grand Cru consigliati

Bukeela ka Ethiopia
INTENSITÀ : 3

Ricette interessanti