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Creazioni di caffè Una collezione di ricette a base d'Espresso

5
min.
Per
1 Persone
Difficoltà
Facile

Moca Latte con cocco

A catturare lo sguardo è anzitutto il suo equilibrio grafico ed estetico. Poi, il palato scopre i ricchi aromi dei chicchi tostati di Fortissio Lungo , avviluppati in latte cremoso, cioccolato amaro e pastosa noce di cocco.

Ingredienti

  • Capsula di Grand Cru Fortissio Lungo
  • 7cl di cioccolata liquida
  • Latte intero
  • Sciroppo di cocco
  • Pezzi di cioccolato (per decorazione)

Materiali

  • Bicchiere alto da cocktail (350 ml)
  • Cappuccinatore Aeroccino o l’ugello per il vapore della macchina Nespresso

Preparazione

  • Versare la cioccolata liquida nel bicchiere
  • Versarvi sopra il Fortissio Lungo
  • Preparare la schiuma di latte con il cappuccinatore Aeroccino o l'ugello del vapore, versare un po' di sciroppo di cocco al di sopra del tutto
  • Mettere la schiuma di latte di cocco sopra il caffè
  • Come tocco di rifinitura, mettere sopra qualche pezzetto di cioccolato!!

Grand Cru consigliati

Fortissio Lungo
INTENSITÀ : 8
Linizio Lungo
INTENSITÀ : 4

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