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Creazioni di caffè Una collezione di ricette a base d'Espresso

5
min.
Per
2 Persone
Difficoltà
Facile

Cappuccino ghiacciato

Un grande classico, rivisitato per sorprendere le vostre papille gustative. Cacao, cannella e noce moscata risveglieranno il fuoco che cova sotto il ghiaccio.

Ingredienti

  • Capsule diRistretto , Roma , Arpeggio o Decaffeinato Intenso (120 ml o l'equivalente di tre tazze da espresso da 40 ml)
  • Zucchero
  • 250 ml di latte intero ghiacciato
  • 3 pizzichi di cannella macinata, oppure un pizzico di noce moscata macinata, oppure un pizzico di cacao

Materiali

  • Bicchiere grande da ricetta(350 ml)
  • Schiumatore per latte Aeroccino o l’ugello per il vapore della macchina Nespresso

Preparazione

  • Preparare il caffè addolcendolo a piacere
  • Versarlo in una lattiera con 200 ml di latte freddo
  • Lasciare in frigorifero per 10 minuti
  • Fare schiumare i rimanenti 50 ml di latte freddo usando l'ugello del vapore della macchina Nespresso per il caffè o l'schiumatore per latte Aeroccino
  • Versare il caffè freddo in bicchieri
  • Aggiungere delicatamente 34 cucchiai da tavola di schiuma di latte a ciascun bicchiere
  • Cospargere di cannella, noce moscata o cacao

Grand Cru consigliati

Arpeggio
INTENSITÀ : 9
Roma
INTENSITÀ : 8
Ristretto
INTENSITÀ : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSITÀ : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSITÀ : 7

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