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Creazioni di caffè Una collezione di ricette a base d'Espresso

10
min.
Per
1 Persone
Difficoltà
Medium

Caffè ghiacciato al cocco

Una dolce canzone mormorata come un'aria leggera. Una sottile alchimia di schiuma di latte di cocco e Grand Cru Volluto. Un piacere per i sensi.

Ingredienti

  • Capsula di Grand Cru Volluto
  • Cucchiaino da caffè di zucchero aromatizzato alla vaniglia
  • 10 cl di latte
  • Sciroppo di cocco
  • Scagliette di cocco
  • Cacao in polvere
  • Ananas
  • Cubetti di ghiaccio

Materiali

  • Shaker
  • Cappuccinatore Aeroccino o l’ugello per il vapore della macchina Nespresso
  • Bicchiere alto da cocktail (350 ml)

Preparazione

Preparare un Volluto e agitarlo con 3 cubetti di ghiaccio e due cucchiaini da caffè di zucchero vanigliato
  • Mescolare il latte con un cucchiaino da caffè di cocco in scaglie e un po' di sciroppo di cocco
  • Preparare la schiuma di latte usando l'ugello del vapore della macchina Nespresso per il caffè o il cappuccinatore Aeroccino e versarla dolcemente sull'espresso
  • Cospargere la schiuma con un po' di cacao in polvere e aggiungere un pezzo di ananas e una delle sue foglie sul bordo del bicchiere

Grand Cru consigliati

Volluto
INTENSITÀ : 4
Volluto Decaffeinato
INTENSITÀ : 4

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