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Creazioni di caffè Una collezione di ricette a base d'Espresso

Caffè Azteco Delizia
15
min.
Per
1 Persone
Difficoltà
Difficile

Caffè Azteco Delizia

Questo delizioso cappuccino, cosparso di dorata cannella, è una meravigliosa combinazione di cacao, latte e panna.

Ingredienti

  • Capsula di Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso
  • Cucchiaio da tavola di latte condensato dolce
  • Cucchiaino da tè di cacao amaro in polvere
  • 100 ml di latte scremato
  • ¼ : cucchiaino da tè di cannella di Ceylon in polvere
  • Cucchiaino da tè di sciroppo al caramel
  • Cucchiaino da tè di doppia panna, a temperatura ambiente
  • Bastoncino di cannella di Ceylon

Materiali

  • Tazza per cappuccino (170 ml)
  • Frustino

Preparazione

  • Mettere il latte condensato in una tazza per cappuccino
  • Aggiungere cacao, cannella e un cucchiaio da tavola di latte a temperatura ambiente
  • Mescolare con una frusta lunga e sotttile fino a ottenere l'omogeneità
  • Al di sopra del tutto, preparare un cappuccino con una capsula di Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso
  • Ricoprire con la crema e uno spruzzo di caramel
  • Guarnire con il bastoncino di cannella e gustare immediatamente

Grand Cru consigliati

Roma
INTENSITÀ : 8
Arpeggio Decaffeinato
INTENSITÀ : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSITÀ : 7
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