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Créations de café Une collection de recettes à base d'Espresso

5
min.
Pour
1 Personne(s)
Difficulté
Facile

Cocktail éthiopien

Le caractère de ce café éthiopien unique se révèle divinement dans ce fin cocktail doux et fruité.

Ingrédients

  • Capsule du Grand Cru Bukeela ka Ethiopia
  • 100ml de jus de pamplemousse rose
  • Cuillères à soupe de glace pilée
  • Glaçons
  • 10ml de sirop de fleur de sureau
  • 20ml de sirop de pamplemousse
  • Tranche de pamplemousse

Matériel

  • Verre à recette
  • Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine
  • Shaker

Préparation

  • Versez 20 ml de sirop de pamplemousse dans le verre
  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de glace pilée et ajoutez le jus de pamplemousse rose
  • Versez le Grand Cru Bukeela ka Ethiopia (110 ml) dans un shaker contenant 5 glaçons et 5 ml de sirop de fleur de sureau
  • Faire mousser le café avec un mousseur à lait pour le rendre plus crémeux
  • Ajoutez ensuite la préparation au verre
  • Décoration : décorez le verre avec une tranche de pamplemousse

Grands Crus recommandés

Bukeela ka Ethiopia
INTENSITÉ : 3
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