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Créations de café Une collection de recettes à base d'Espresso

Café glacé au lait et épices
5
min.
Pour
1 Personne
Difficulté
Facile

Café glacé au lait et épices

La rencontre d’'une mousse de lait glacée réchauffée d'épices avec un Grand Cru intense et puissant.

Ingrédients

  • capsules des Grands Crus Ristretto ou Ristretto Decaffeinato (de façon à produire 80 ml d'espresso)
  • cuillérées à soupe de glace pilée
  • 150 ml (5 oz) de lait froid
  • Cannelle, noix de muscade ou copeaux de chocolat

Matériel

  • grand verre à recettes (350 ml/12 oz)
  • tasse à Cappucino (170 ml/6 oz)
  • émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

Préparation

Préparez l'Espresso (80 ml/27 oz) dans une tasse à cappuccino et sucrez à volonté
  • Versez la préparation dans un verre de 350 ml (12 oz) avec la glace pilée
  • Préparez 150 ml (5 oz) de mousse de lait froide à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre Aeroccino
  • Ajoutez le lait au café glacé et déposez quelques cuillérées de mousse de lait
  • Pour terminer, saupoudrez de cannelle, de noix de muscade ou de copeaux de chocolat
  • Servez immédiatement

Grands Crus recommandés

Ristretto
INTENSITÉ : 10
ristrettodecaffeinato
INTENSITÉ :
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