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Créations de café Une collection de recettes à base d'Espresso

Café pomme-gingembre
8
min.
Pour
1 Personne
Difficulté
Moyenne

Café pomme-gingembre

L'automne au Canada. La mousse de lait se pare des roux flamboyants de la cannelle. Son souffle chaud porte au nez les arômes de pommes et de gingembre.

Ingrédients

  • capsule du Grand Cru Decaffeinato Lungo (110 ml)
  • sachet de tisane pomme_gingembre
  • cuillérées à café de sirop d'érable
  • 3 cuillérées à soupe de mousse de lait
  • Une pincée de cannelle

Matériel

  • tasses à Cappuccino (170 ml/6 oz)
  • Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
  • Ritual Cappuccino
  • Aeroccino +

Préparation

Placez le sachet de tisane dans une tasse à cappuccino et préparez un Grand Cru Decaffeinato Lungo directement dans la tasse
  • Laissez la pomme et le gingembre infuser pendant 4 minutes, puis retirez le sachet
  • Ajoutez le sirop d'érable au café et réservez
  • Préparez la mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre Aeroccino
  • Ajoutez 3 cuillérées à soupe de mousse de lait au café et saupoudrer de cannelle

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