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Coffee Creation Uma coleção de receitas supremas, a base de <em>Nespresso</em>

10
min.
Para
1 Pessoa(s)
Dificuldade
Médio

Café Le montelimar

Uma lembrança da infância: doces feitos com caramelo douradinho, amêndoas e nougat… Com suas notas levemente tostadas e o toque sutil do cacau, o Grand Cru Arpeggio intensifica os sabores de nougat desta receita.

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Ingredientes

  • 2 cápsulas de Grand Cru Arpeggio
  • 1 concha de torrone
  • Biscoito amanteigado a gosto
  • 100 ml de leite
  • Calda de caramelo
  • 2 cubos de gelo

Utensílios

  • 1 copo alto para receitas (350 ml)
  • 1 coqueteleira
  • 1 espumador de leite Aeroccino ou o bico de vapor da máquina Nespresso

Preparo

  • Coloque uma conchas de sorvete no copo para receitas e comprimaas levemente
  • Prepare dois Grands Crus Arpeggio e agiteos juntamente com 2 cubos de gelo
  • Despeje o café gelado sobre o sorvete
  • Ajuste o "dentelle" sobre os Espressos
  • Misture o leite com um pouco de calda de caramelo e prepare a espuma usando o bico de vapor da máquina Nespresso ou o espumador de leite Aeroccino no modo frio
  • Acrescente a espuma suavemente sobre o "dentelle"
  • Tenha cuidado para que ela não se misture com o café
  • Para decorar sua bebida, faça um redemoinho com a espuma e salpiquea com um pouco de açúcar mascavo

Grands Crus recomendados

Arpeggio
INTENSIDADE : 9
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDADE : 9

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