Ultimate

Coffee Creation Uma coleção de receitas supremas, a base de <em>Nespresso</em>

5
min.
Para
2 Pessoa(s)
Dificuldade
Fácil

Cappuccino gelado

Um grande clássico, revisitado para surpreender seu paladar. O cacau, a canela e a noz-moscada revelarão o fogo por trás do gelo.

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Ingredientes

  • 3 cápsulas de Grand Cru Ristretto, Roma, Arpeggio ou Decaffeinato Intenso (120 ml ou o equivalente a 3 xícaras Espresso de 40 ml)
  • Açúcar
  • 250 ml de leite integral gelado
  • Escolha entre: 3 pitadas de canela em pó, 1 pitada de noz_moscada moída ou 1 pitada de cacau em pó

Utensílios

  • 1 copo alto para receitas (350 ml)
  • 1 espumador de leite Aeroccino ou o bico de vapor da máquina Nespresso

Preparo

Prepare o café e adoce a gosto
  • Coloque em um bule com 200 ml de leite frio
  • Leve à geladeira por dez minutos
  • Prepare a espuma com os 50 ml restantes de leite frio usando o bico de vapor da máquina Nespresso ou o espumador de leite Aeroccino
  • Despeje o café gelado nos copos
  • Acrescente cuidadosamente de 3 a 4 colheres de sopa de espuma de leite em cada copo
  • Salpique com canela em pó, nozmoscada ou cacau

Grands Crus recomendados

Arpeggio
INTENSIDADE : 9
Roma
INTENSIDADE : 8
Ristretto
INTENSIDADE : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDADE : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSIDADE : 7

Receitas recomendadas