Ultimate

Coffee Creations Een verzameling van ultieme koffierecepten

5
min.
Voor
1 Persoon
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld

IJskoffie met rode vruchten

Een zomerwandeling aan de rand van het bos en de belofte van frisheid... Wanneer de pittige smaak van dikke, glanzende bessen de gegrilde toetsen van een Espresso Grand Cru ontmoeten, komt een nieuw boeket tot leven en ontstaat harmonie.

Tags

Ingrediënten

  • Grand Cru capsule Roma of Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 30 g aardbeien en 15 g rode bessen (of 40 ml kant_en_klare coulis van aardbei en rode bessen)
  • theelepel witte suiker (3 g)
  • ijsblokjes
  • kleine bosje rode bessen voor decoratie

Benodigdheden

  • waterglas (110 ml)
  • fijne zeef
  • schudbeker

Bereiding

Pureer het fruit met een mixer en passeer door een fijne zeef om kleine zaden te verwijderen
  • Voeg suiker toe indien gewenst
  • Bereid een Roma of een Decaffeinato Intenso in een Espressokopje (40 ml), giet daarna in een schudbeker met de suiker, de ijsblokjes en de fruitcoulis
  • Meng samen tot de ijsblokjes volledig gesmolten zijn
  • Giet het mengsel in een klein Nespresso receptenglas (150 ml)
  • Versier de rand van het glas met een klein bosje rode bessen
Serveer onmiddellijk

Aanbevolen Grands Crus

Roma
INTENSITEIT : 8
Decaffeinato Intenso
INTENSITEIT : 7

Andere recepten