Ultimate

Coffee Creations Een verzameling van ultieme koffierecepten

15
min.
Voor
1 Persoon
Moeilijkheidsgraad
Moeilijk

Tropische Macchiato

Een vlotte combinatie van texturen en smaken met mandarijnmaantjes gedrenkt in honing en citronella, gehuld in de zoetheid van Dulsão do Brasil. Laat u meeslepen door deze lichte, exotische lekkernij.

Ingrediënten

  • Grand Cru capsule Dulsão do Brasil
  • blaadjes van citroengras
  • theelepels honing
  • gelatineblaadje
  • mandarijnen
  • IJsblokjes

Benodigdheden

  • waterglas (110 ml)
  • Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine
  • schudbeker

Bereiding

Maak de citroengrasinfusie, snijd voorzichtig het citroengras en leg in een theepot, voeg wat heet water toe, een theelepel honing en de gelatine
  • Laat enkele minuten rusten
  • Pel de mandarijn en plaats de sneetjes op de bodem van het glas
  • Pers de andere mandarijn
  • Plaats 5 of 6 ijsblokjes in de citroengras infusie en laat ze smelten
  • Giet de infusie in de Aeroccino melkopschuimer (gebruik de COLDfunctie)
  • Giet de Grand Cru Dulsão do Brasil in de schudbeker, voeg wat honing en het mandarijnsap en tenslotte 5 of 6 ijsblokjes toe
Goed schudden! Giet in het glas en giet er het schuim van de Aeroccino melkopschuimer op!

Aanbevolen Grands Crus

Dulsão do Brasil
INTENSITEIT : 4

Andere recepten