Ultimate

Coffee Creations Een verzameling van ultieme koffierecepten

Pavlova gekoelde Cappuccino
15
min.
Voor
1 Perso(o)n(en)
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld

Pavlova gekoelde Cappuccino

Dit recept speelt met verschijningen. Zacht en fijn koffieschuim wordt meringue, en de vanillesmaken van gekoelde Espresso-filter doorheen deze zachte traktatie.

Ingrediënten

  • Grand Cru capsule Ristretto Decaffeinato
  • theelepel vanille_extract
  • eiwitten
  • 15 gr witte suiker
  • Mango en passievrucht (voor decoratie)

Benodigdheden

  • Lungo_kop (150 ml)
  • schudbeker
  • mixer

Bereiding

Bereid de koffie en giet in de schudbeker
  • Voeg wat ijsblokjes en een druppel vanilleextract toe, schudden! Bereid de meringue, roer het eiwit met de suiker tot het mengsel stevig is en in pieken rechtop staat
  • Giet de inhoud van de schudbeker in de kop en voeg uw meringue toe aan de bovenkant
  • Versier met wat mango en passievrucht

Aanbevolen Grands Crus

Ristretto Decaffeinato
INTENSITEIT : 10
BESTEL

Andere recepten