Costa Rica 哥斯大黎加咖啡 | Nespresso台灣

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大杯咖啡

單一產區臻選 - 哥斯大黎加

麥芽與穀物香調

強度 7

NT$ 310.0

1 條 (10 顆)

每顆價格: NT$ 31.0

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1 條 (10 顆)

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麥芽與穀物香調

在哥斯大黎加的山區高處,僅有少量的阿拉比卡豆浸泡在熱帶雨林的溫泉水中。溫泉熱水被運送至濕式處理廠,其溫度在12小時內會自70°C降溫至18°C。當水溫冷卻時,已去除果肉的咖啡會浸泡在富含天然礦物的溫泉水中。溫泉水加速了咖啡的發酵,並帶來此款咖啡其細緻的風味–平衡、純淨且如同水晶般清澈的口感,完美呈現出與眾不同的杯中風味,此種獨特的咖啡發酵方式為此款咖啡增添其麥芽穀物甜香。

NESPRESSO的AAA永續品質計畫中的農藝學家對1,000位哥斯大黎加的咖啡農進行咖啡樹管理培訓,以打造最高品質的咖啡。在哥斯大黎加的山區高處,僅有少量的阿拉比卡豆浸泡在熱帶雨林的溫泉水中。當地咖啡農因此發展獨特的溫泉水浸泡處理法,將咖啡豆浸泡於富含礦物質的天然溫泉水中進行發酵,經過12個小時的發酵過程,成就其獨特的清新麥芽穀物甜香。

此款咖啡採兩批次的分離烘焙方式處理。第一批次以中度烘焙以使咖啡豆呈現中深褐色,並帶出其麥芽甜香的特性。第二批次則稍加深烘焙強度,以使咖啡豆呈現褐色與所需的咖啡強度。

於溫泉水中進行發酵的獨特方式,完美打造出此款咖啡極為平衡且純淨的杯中風味。此款咖啡呈現出口感豐厚且香醇圓潤 ,並帶有一抹清澈的麥芽穀物甜香。

最佳飲用杯量
大杯濃縮咖啡 (150ml)
咖啡香調
穀物香調

口感

4 of 5

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