家用咖啡機種類大解析
市面上的家用咖啡機選擇相當多樣,從操作方式到價格帶各有不同。若您正準備入手家用義式咖啡機,除了風味層次外,也可以依據操作習慣與生活方式來挑選。以下將介紹四大類型咖啡機——義式半自動咖啡機、義式全自動咖啡機、膠囊咖啡機與滴漏式咖啡機,並說明各自的特色與優缺點,協助您快速找到最符合個人需求的機型。
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- 咖啡機種類
- 操作方式特點
- 優點
- 缺點
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- 義式半自動咖啡機
- 需自行磨豆、填粉、壓粉,再進行萃取
- ● 可客製化調整咖啡粉量、研磨粗細、萃取時間等
● 可打奶泡做拿鐵、卡布奇諾 - ● 操作較複雜
● 需要一定技巧
● 清潔花時間
- 義式全自動咖啡機
- 自動磨豆、萃取,一鍵完成
- ● 操作簡單
● 穩定性高
● 部分機型內建奶泡系統 - ● 客製化程度低
● 體積較大
● 價格稍高
- 膠囊咖啡機
- 放入膠囊即可一鍵萃取咖啡,快速方便
- ● 不需磨豆,僅需挑選喜愛的膠囊風味,研磨粗細、咖啡粉量皆已依照咖啡風味設計,並填裝於膠囊中
● 省時方便,清潔簡單,無須清洗過多器具
● 咖啡粉量與水量皆已設計的「定量咖啡」特性,使品質穩定
● 部分機型內建奶泡系統,一鍵製作牛奶食譜 - ● 無法自行調整粉量
- 滴漏式咖啡機
(美式咖啡機) - 鋪好濾紙並加入研磨好的咖啡粉,將冷水倒入指定水位即可沖煮
- ● 可一次製作多杯咖啡
● 操作簡單 - ● 飲品種類單一
● 需額外購買濾紙
| 咖啡機種類 | 義式半自動咖啡機 | 義式全自動咖啡機 | 膠囊咖啡機 | 滴漏式咖啡機 (美式咖啡機) |
|---|---|---|---|---|
| 操作方式特點 | 需自行磨豆、填粉、壓粉,再進行萃取 | 自動磨豆、萃取,一鍵完成 | 放入膠囊即可一鍵萃取咖啡,快速方便 | 鋪好濾紙並加入研磨好的咖啡粉,將冷水倒入指定水位即可沖煮 |
| 優點 | ● 可客製化調整咖啡粉量、研磨粗細、萃取時間等 ● 可打奶泡做拿鐵、卡布奇諾 |
● 操作簡單 ● 穩定性高 ● 部分機型內建奶泡系統 |
● 不需磨豆,僅需挑選喜愛的膠囊風味,研磨粗細、咖啡粉量皆已依照咖啡風味設計,並填裝於膠囊中 ● 省時方便,清潔簡單,無須清洗過多器具 ● 咖啡粉量與水量皆已設計的「定量咖啡」特性,使品質穩定 ● 部分機型內建奶泡系統,一鍵製作牛奶食譜 |
● 可一次製作多杯咖啡 ● 操作簡單 |
| 缺點 | ● 操作較複雜 ● 需要一定技巧 ● 清潔花時間 |
● 客製化程度低 ● 體積較大 ● 價格稍高 |
● 無法自行調整粉量 | ● 飲品種類單一 ● 需額外購買濾紙 |

家用咖啡機推薦您這樣選,5大注意事項別錯過!
家用咖啡機是指可以讓人在家萃取出高品質咖啡的咖啡機,其中最常見的款式是家用義式咖啡機。這類型的家用咖啡機透過高溫高壓的萃取方式,製作出口感濃郁又香醇的義式濃縮咖啡,是許多咖啡愛好者在家享受優質咖啡的選擇。然而近年來,隨著生活節奏加快,操作方便又能快速萃取的膠囊咖啡機受到越來越多人的青睞,以至於膠囊咖啡機逐漸取代家用義式咖啡機的地位,成為家用咖啡機市場的新寵。
在眾多咖啡機品牌中,Nespresso以 Original 系列的 19Bar高壓萃取技術受到義式咖啡愛好者的推崇。Nespresso膠囊咖啡機能完美保留金黃色的咖啡油沫(Crema),而且每款咖啡膠囊皆源自瑞士且經過精心設計,具有完美粉水參數比例,無須手動調整水量或咖啡粉量,製作咖啡時,只需將一顆膠囊放入咖啡機中再按下咖啡鍵,30秒便能製作出一杯高品質的義式濃縮咖啡,是個讓新手與長輩都能簡單不費力的理想選擇。 接下來,我們將透過Nespresso為例,介紹挑選家用咖啡機時需留意的細節,幫助您更認識自己的需求,選擇出最適合的咖啡機,讓它成為您生活中不可或缺的一部分。
咖啡機挑選注意事項#1 符合居家空間需求與外型設計
首先咖啡機的外型與尺寸,可以依照居家空間需求與外型設計來選擇。若是家庭飲用咖啡的需求量大,並具備充足的空間放置咖啡機,便可以考慮水箱容量大的咖啡機。家用咖啡機推薦選擇Nespresso Vertuo Next膠囊咖啡機,1.1公升的大水箱可以減少為水箱頻繁補水的次數,搭配25ml到535ml的7種杯量選擇,相當適合給多人分享咖啡的大家庭使用。
若是追求時尚的家庭,推薦Nespresso Vertuo POP膠囊咖啡機,不僅採用極簡俐落的風格設計,還提供6種繽紛多彩的顏色選擇,輕鬆融入不同風格的室內設計,成為展現個人時尚品味的裝潢配件。
咖啡機挑選注意事項#2 清潔咖啡機的便利性
咖啡機的清潔便利性是許多人看重的選購要點。一台方便清潔的咖啡機,不僅可以讓人增加使用咖啡機的意願,還可以維持咖啡的萃取品質。若是相當注重家庭環境整潔的人,挑選家用咖啡機推薦您考慮清潔過程簡單輕鬆的Nespresso膠囊咖啡機,便能省下不少的時間與精力,專心享受咖啡帶來的完美味蕾體驗。
咖啡機挑選注意事項#3 留意咖啡機的萃取技術
咖啡機的萃取技術是影響咖啡口感的關鍵,製作義式濃縮咖啡的咖啡機需要具備足夠的萃取壓力,才能快速地從咖啡粉中萃取出最佳風味,通常來說較高的壓力意味著更好的咖啡萃取效果。若您相當在意萃取咖啡的濃郁程度,推薦您Nespresso Original系列的膠囊咖啡機,以19bar的高壓萃取系統,在30秒內快速呈現出飽滿且細緻綿密的咖啡油沫,提供您更香醇濃郁的義式咖啡體驗。
而另一家用咖啡機推薦Nespresso Vertuo系列膠囊咖啡機,其萃取技術則是使用獨家的高速離心力萃取技術,不僅可造就豐厚滑順的咖啡油沫,更可打造不同口感的咖啡品項,例如:雙份濃縮咖啡的濃郁口感、美式咖啡般的清爽口感、大杯量的手沖口感等多種咖啡品項。
咖啡機挑選注意事項#4 是否具備製作奶泡及拉花功能
目前許多咖啡機擁有許多附加功能,能夠提高萃取咖啡的便利性,例如:咖啡自動萃取、內建牛奶系統等功能,透過評估自身的咖啡飲用需求,來判斷需要哪些咖啡機附加功能,更加升級家用咖啡機的使用體驗。如果是平時喜歡喝牛奶特調咖啡的人,推薦您Nespresso Lattissima One 膠囊咖啡機,搭載可移動式的牛奶壺,只要一指輕觸,便可以自動完成濃縮瑪奇朵、卡布奇諾及拿鐵瑪奇朵等3種牛奶咖啡特調食譜。
咖啡機挑選注意事項#5 選擇值得信賴的咖啡機品牌
選擇具有正面聲量、值得信賴的咖啡機品牌,讓人在使用咖啡機時更安心。例如瑞士品牌Nespresso提供完善良好的售後服務,除了提供膠囊咖啡機與 Aeroccino奶泡機2年保固外,當遇到咖啡機使用上的問題時,消費者可以致電給Nespresso免付費客服專線,咖啡專員將會提供個人化的技術支援與專業的維修服務,為消費者解決各種疑難雜症。

家用咖啡機推薦有哪些?各族群適用咖啡機一覽
家用咖啡機推薦(一)新手/長輩適用的簡單操作機型
當家裡有喜歡喝咖啡的長輩,或您剛好是咖啡入門新手的話,選購家用咖啡機推薦挑選簡單操作、容易理解的機型。咖啡機的操作按鍵與功能介面採用簡單直覺的設計,讓使用者可以快速上手。另外也可以選擇方便清潔的咖啡機,降低使用門檻,例如Nespresso膠囊咖啡機,除了操作介面直覺外,也擁有容易拆卸的水箱與滴水盤,無論是長輩或是咖啡新手都可以快速上手,每天輕鬆喝一杯高品質咖啡。
簡單操作機型TOP 1✦ Nespresso Essenza Mini膠囊咖啡機
Nespresso Essenza Mini膠囊咖啡機會是一個不錯的選擇,A4紙張大小的迷你機身,可以完美融入各種空間。咖啡機只需要25秒便能快速暖機,備有濃縮咖啡與大杯咖啡兩個按鍵,只要一鍵輕觸便能享有一杯香氣四溢的義式濃縮咖啡,操作起來也相對簡單易懂。而 Essenza Mini膠囊咖啡機還具備完善的降噪功能,咖啡機運轉的噪音低,且咖啡機使用後也十分方便清洗,因此相當適合長輩與咖啡新手使用,是家用咖啡機推薦熱門首選之一。
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簡單操作機型TOP 2✦ Nespresso Pixie膠囊咖啡機
Nespresso Pixie膠囊咖啡機擁有金屬機身設計,是五星飯店常選用的經典咖啡機。而 Pixie膠囊咖啡機的操作同樣簡單易懂,只要將拉桿拉起後放入膠囊,再點選濃縮咖啡或是大杯咖啡的按鍵,便可以輕鬆快速地萃取出一杯義式濃縮咖啡。不妨選購一台兼具實用功能與精巧外型的 Pixie膠囊咖啡機給長輩或是咖啡新手用用看吧!
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簡單操作機型TOP 3✦ Nespresso Lattissima One膠囊咖啡機
若是喜歡喝牛奶特調的話,可以試試看Nespresso Lattissima One膠囊咖啡機。白色的外型設計為居家空間增添時尚感,且咖啡機的操作相當簡單,按下不同按鍵便可以製作出3種特調食譜,透過內建牛奶系統便能做出綿密細膩的奶泡,調製成口感豐富又滑順的咖啡特調。而最重要的是Lattissima One的牛奶壺可以輕鬆拆開清洗,解決多數人最在意的清潔問題,讓咖啡機維護變得更加輕鬆。
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家用咖啡機推薦(二)滿足上班族大杯量需求的多元杯量機型
對於平時繁忙工作的上班族來說,喝咖啡是為了補充能量、集中注意力,面對一天的挑戰,因此大杯量咖啡成為上班族的熱門選擇。為了滿足此需求,上班族需要一款既可以有效調整咖啡量選擇,同時可以快速提供高品質咖啡的咖啡機。
而Nespresso下列2款家用咖啡機推薦正好可以滿足以上需求,不僅透過膠囊保存定量咖啡,確保每一杯咖啡的品質穩定,而且Nespresso的膠囊咖啡機操作相當方便,採用一鍵式萃取系統,在1-3分鐘內便能獲得一杯香氣四溢的高品質咖啡,並提供多款風味、多元杯量的選擇,讓忙碌的上班族可以每天選擇不同口味、杯量,滿足天天變換口味的新鮮感。
多元杯量機型TOP 1✦ Nespresso Vertuo POP膠囊咖啡機
Nespresso Vertuo POP膠囊咖啡機擁有40種以上的咖啡膠囊風味與6種杯量,不論喜歡濃郁口感的濃縮咖啡、清爽口感的美式咖啡,或是講究產地與處理法的單品咖啡,Vertuo咖啡系列提供咖啡愛好者多樣化的口味與杯量選擇,並且有6款大膽跳色的繽紛顏色可供選擇,相當契合年輕族群的品味,適合擺在家中展現個人品味。
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多元杯量機型TOP 2✦ Nespresso CitiZ Platinum膠囊咖啡機
Nespresso CitiZ Platinum膠囊咖啡機有著復古摩登的外型與高級洗鍊的金屬質感,適合喜歡簡約金屬感的人在家中使用。此款咖啡機備有5個按鍵,從40ml的濃縮咖啡到200ml的特大杯美式咖啡,甚至還能單獨出熱水,滿足多種杯量需求。
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家用咖啡機推薦(三)一家四口共享的多功能機型
在一家四口的家庭中,每個家庭成員可能會有不同的咖啡喜好,忙碌的父母可能會需要一杯濃縮咖啡補充能量,而年輕人可能喜歡喝豐富口感、綿密奶泡的拿鐵,因此擁有一台多功能咖啡機,不僅能滿足每個人的咖啡需求,還可以讓全家人一起動手玩咖啡,增加家庭成員間的互動並增進感情,讓製作咖啡成為家庭美好的相處時刻。
多功能機型TOP 1✦ Nespresso Vertuo Next膠囊咖啡機
Nespresso Vertuo Next膠囊咖啡機採用獨家萃取技術,成就完美的厚萃咖啡體驗。此款咖啡機擁有40種以上的咖啡膠囊風味、7種杯量選擇,可以一機滿足全家人的飲用需求。除了可使用單顆膠囊萃取出535ml的大杯手沖感咖啡,咖啡機也搭載1.1公升的大容量水箱,相當適合多人共享咖啡的大家庭使用,無疑是值得考慮的家用咖啡機推薦之一。
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多功能機型TOP 2✦ Nespresso Creatista Plus膠囊咖啡機
Nespresso Creatista Plus膠囊咖啡機擁有8 款咖啡品飲、8 種奶泡質地、11 種牛奶溫度設定,可滿足一家人各式各樣的咖啡喜好。透過全自動蒸氣管設計,讓使用者在家就能打造出牛奶與咖啡融合的拉花藝術,和家人一起動手玩咖啡。適合平日想要快速喝咖啡、假日有空閒體驗拉花,或是追求頂級咖啡質感的進階咖啡愛好者使用。
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多功能機型TOP 3✦ Nespresso Gran Lattissima膠囊咖啡機
Nespresso Gran Lattissima膠囊咖啡機搭載1.3公升的大水箱與一鍵式調製系統,一共有9種食譜可供選擇,透過輕鬆簡單的操作便能製作出奶泡綿密的拿鐵,適合需要快速製作咖啡特調的大家庭使用。而Gran Lattissima膠囊咖啡機的可拆式牛奶壺很好清洗,讓日常的咖啡機維護變得更加輕鬆。
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家用義式咖啡機常見問題 FAQ
Q1:咖啡機需要多久清潔一次?
可根據個人使用頻率,來決定咖啡機清潔的時機。以Nespresso咖啡機為例,每日或每周定期清潔,可讓咖啡機維持乾淨的狀態,例如:每日清空膠囊儲存盒與滴水盤、以乾布擦拭咖啡機內、外等,簡單3~4步驟即可完成日常保養。
Q2:膠囊咖啡和現磨咖啡差別大嗎?
膠囊咖啡的優勢是品質穩定與操作便利,如Nespresso膠囊咖啡採用「定量咖啡」設計,省去秤重及磨豆的步驟,而使用鋁製膠囊封裝咖啡粉,隔絕空氣、水氣與光線,避免咖啡風味流失,讓每一杯都保留咖啡的新鮮香氣,如同新鮮現磨咖啡。
Q3:新手要買義式咖啡機還是膠囊咖啡機?
對於剛入門、想省去繁瑣步驟的使用者來說,膠囊咖啡機是首選,像是Nespresso Essenza Mini 膠囊咖啡機,因體積小巧、加熱快速又操作簡便,尤其適合新手與小空間使用者。
Q4:家用咖啡機適合每天使用嗎?
大部分家用機設計皆能應付每日使用,只要定期清潔與除垢,機器就能長期維持穩定表現,每天早晨享用一杯咖啡,既方便又能為一天開啟好心情。
Q5:全自動咖啡機和膠囊咖啡機哪種更省時間?
膠囊咖啡機在速度上最具優勢,從加熱到出杯僅需短短幾十秒,使用後只需清空膠囊儲存盒與滴水盤,以乾布稍微擦拭咖啡機內、外;全自動咖啡機也能一鍵製作咖啡,但使用後需清理咖啡渣及清洗濾網等,較膠囊咖啡機花費更多時間。
家用咖啡機推薦:咖啡風味升級秘訣大公開,輕鬆品嚐創意咖啡特調!
Nespresso膠囊咖啡機不僅能讓您快速方便享用咖啡,還可以創造咖啡的多種玩法,帶給您更多新鮮的品飲體驗。若想體驗咖啡的多種玩法,除了選擇有內建牛奶系統的Lattissima One膠囊咖啡機外,也可以另外加購能輕鬆製作出冷熱奶泡的奶泡機。目前Nespresso提供超值的奶泡機優惠組,咖啡機加購奶泡機再折1,180元,讓您可以隨心所欲、輕鬆實現上百種咖啡特調食譜。
以下提供3種製作簡單、快速方便的咖啡特調食譜,創造新奇的咖啡體驗,讓您輕鬆成為居家咖啡特調大師!
咖啡特調食譜#1 荳蔻鮮奶油香草阿芙加朵

製作簡單、所需時間2分鐘。食材準備如下:
- ● Vertuo系列咖啡大師特調系列-甜香草風味咖啡230毫升
- ● 鮮奶油90克
- ● 香草冰淇淋60克
- ● 豆蔻5克
- ● 百里香10克
【製作步驟】
- 1. 在杯中加入兩球香草冰淇淋
- 2. 萃取一顆甜香草風味咖啡於杯中
- 3. 擠上些許鮮奶油
- 4. 撒上些許豆蔻籽並擺上一枝百里香作為裝飾
咖啡特調食譜#2 蜂蜜榛果翻轉拿鐵

製作簡單、所需時間3分鐘。食材準備如下:
- ● Vertuo系列咖啡大師特調系列-烤榛果風味咖啡230毫升
- ● 燕麥奶50毫升
- ● 蜂蜜15克
- ● 碎榛果5克
【製作步驟】
- 1. 將碎榛果擺放於淺盤中,同時於杯緣塗抹一圈蜂蜜後,以杯緣沾取淺盤中的碎榛果
- 2. 倒入些許蜂蜜於杯中,再倒入50毫升冰燕麥奶於杯中
- 3. 萃取一顆烤榛果風味咖啡於杯中
咖啡特調食譜#3 蘋果焦糖烤布蕾卡布奇諾

製作簡單、所需時間4分鐘。食材準備如下:
- ● Original系列咖啡大師特調系列-焦糖風味咖啡40毫升
- ● 焦糖醬5克
- ● 紅糖2克
- ● 鮮奶100毫升
【製作步驟】
- 1. 倒入100毫升新鮮牛奶至Nespresso Barista 咖啡大師調理機中。蓋上上蓋,選擇「Cappuccino」模式,按下開始鍵
- 2. 倒入5克焦糖醬於杯中
- 3. 萃取40毫升焦糖風味咖啡於杯中
- 4. 將製作好的熱奶泡倒入杯中
- 5. 撒上2克紅糖並以噴槍炙烤紅糖至焦糖色
- 6. 擺上些許新鮮蘋果片作為裝飾
看完上面各種特色的家用咖啡機推薦以及不同的特調食譜後,您是不是躍躍欲試了呢?正考慮購買一台Nespresso膠囊咖啡機的您,絕不能錯過0元即享方案!除了可以獲得12次購買咖啡膠囊的抵用金外,購買咖啡機時也可同時享膠囊加購優惠及奶泡機加購優惠。【前往查看Nespresso 0元方案】,實現在家玩轉特調咖啡的夢想吧!
家用義式咖啡機的清潔與保養秘訣
保持咖啡機潔淨是維持咖啡品質與延長咖啡機壽命的關鍵,建議依個人使用頻率,定期清潔與除垢。如Nespresso的家用咖啡機,日常清潔簡單,使用後清空膠囊儲存盒與滴水盤,以乾布擦拭咖啡機內、外,如使用有內建牛奶系統的咖啡機,每次使用後可進入自動清潔模式,並拆解牛奶壺清洗所有零件,避免奶泡殘留於機器中。而在除垢方面,部分Nespresso咖啡機也配備自動除垢提醒功能,使用者只需於除垢燈亮起時為咖啡機進行除垢,若無除垢提示燈,建議於一年至一年半間除垢一次,確保每一杯咖啡的風味穩定純淨,讓家用義式咖啡機使用更安心、便利。