Original
Ispirazione Italiana
Kazaar
Výnimočne intenzívna a sirupovitá káva s korenistými tónmi
intenzita
12
0,50 €
Výnimočne intenzívna a sirupovitá káva s korenistými tónmi
Palermo nás inšpirovalo dlhým, tmavým pražením a vysokým obsahom Robusty: charakteristické znaky tohto sicílskeho mesta. Multikultúrne Palermo, kde sa krížia vplyvy afrických a arabských tradícií, nás prinútilo snívať. Výsledkom je výnimočne intenzívna, sirupovitá, drevitá a korenená káva, korunovaná veľmi tmavou a hutnou cremou.
Veľkosť šálky
Ristretto
Espresso
40 ml
40 ml
Tóny
Drevitý
Horkosť
5 of 5
Kyslosť
1 of 5
Praženie
5 of 5
Telo
4 of 5
Kazaar
Výnimočne intenzívna, sirupovitá, drevitá a korenená káva inšpirovaná talianskym mestom Palermo.
Aromatický profil
Výnimočná intenzita, bohaté pražené tóny, silná horkosť s tónmi korenia a krémová štruktúra – to všetko je káva Kazaar, ktorá svoju inšpiráciu našla v sicílskom Palerme.
Pôvod
Odvážna intenzita kávy Kazaar pochádza z dvoch nepremývaných Robust - klasického spôsobu, ako získať silnú šálku. Oproti tomu praná Robusta dodáva káve krémovú textúru. Tieto Robusty potom dopĺňa dotyk latinskoamerickej Arabiky. Všetky kávy sú pražené oddelene, aby mohol vyniknúť ich charakter. Robusty prinášajú odvážnu horkosť, telo a korenisté tóny. Arabika zmesi dodáva dotyk sladkosti.
Praženie
Kávy sme pražili oddelene, aby sa v zmesi Kazaar objavili odlišné kvality každej z káv. Arabika a Robusta získajú intenzívnym pražením svoju horkosť a telo. Ďalej nepremývaná Robusta s kratším a ľahším pražením, aby sme pozdvihli niektoré z jemnejších aromatických tónov. Pražený štýl Kazaar odráža arabský a africký vplyv, ktorý vidíte na temných a intenzívnych kávach južného Talianska.
Doprava zadarmo pri objednávke od 150 kapsúl kávy.
