Altissio kaffe

Denna intensivt rostade och fylliga Espresso innehåller Arabicabönor från Costa Rica och Sydamerika. En hint av Robusta ger kaffet tydliga kontraster till de runda och lena tonerna av korn. Genom att addera mjölk förstärks kaffets naturliga fyllighet.

De sydamerikanska kaffebönorna skapar intensiteten i denna Espresso, medan bönorna från Costa Rica balanserar fylligheten genom att bidra med mjuka, kornliknande toner.

Altissio har rostats intensivt under en kort period för att frigöra den fylliga karaktären i denna kraftfulla blandning.

Det starka men väldigt balanserade och lena kaffet kommer från kombinationen av kort förkokning, ett långsamt flöde och en hög bryggtemperatur.