Corto Kaffe

Hoppa till innehåll

Rubrik

Du är på huvudinnehållet
Tillbaka till kaffesortimentet
Barista Creations
Corto
 
 
 

FÖR EXTRA INTENSITVA
RECEPT MED MJÖLK

  • ROSTAD SMAK MED MJÖLK

    ■ ■ ■ ■ ■
  • MJÖLKSMAK

    ■ □ □ □ □
  • BITTERHET MED MJÖLK

    ■ ■ ■ ■ ■
  • KRÄMIG TEXTUR

    ■ □ □ □ □
LÄGG TILL I VARUKORGEN

Är du ute efter en kraftfull robustakaffe med en aning sötma? Barista Creations Corto är inspirerad av spaniens sakkunniga baristas. Vi studerade noggrant interaktionen mellan kaffe och mjölk för att säkerställa hur vi på bästa sätt kunde skapa denna kraftfulla kopp med sirapskaraktär. Ta en klunk av Barista Creations Corto med en skvätt mjölk och låt den kraftfulla mörkrostade blandingen av afrikanska Arabica och Robustabönor ta dig med på en resa av intensiva noter av rostat kaffe och djärva kryddor. Du kommer att älska den silkeslena texturen och långvariga eftersmaken i detta traditionella

Cortado-recept: 40 ml (espressokoppstorlek) kaffe, 10-20 ml varm mjölk och 2 skedar mjölkskum på toppen.

Milk icon

Kapseln innehåller inga mjölkprodukter.

URSPRUNG
För att skapa denna intensivt rika kopp kaffe som är i perfekt harmoni med mjölk provade vi kaffesorter från olika ursprungsländer. Vi upptäckte att inte alla kaffesorter interagerar bra med mjölk eller mjölkskum. Vi valde en fin Ugandisk Robusta som bas. Det ger intensitet, en fyllig kropp och sirapsaktig konsistens. Precis så som du förväntar dig att hitta i ett cortado-recept.
ROSTNING
När du rostar ett kaffe så är det viktigt att säkerställa rätt temperatur, rostningstid och färg på bönorna. Dessa faktorer är ännu viktigare när kaffet också ska vara i perfekt harmoni med mjölk. Corto är splitt- rostat en längre tid för att framhäva de typiska karaktärsdragen för spanskt kaffe. Den långa rostningen utvecklar bittra och sirapslena noter.
AROMATISK PROFIL
Inspirationen till Barista Creations Corto är tagen från den mörkrostade och tjocka kaffetexturen spaniens baristor skapar. Kaffet kännetecknas av sin styrka och intensivt rostade karaktär. Corto tillsammans med mjölk ger en rik eftersmak, elegant bitterhet och en tjock texturerad kropp. Tillsätt gärna en skvätt varm mjölk och mjölkskum för att uppleva det traditionella cortado-receptet.
INGREDIENSER OCH ALLERGENS
10 Corto kapslar med rostat och malet kaffe för Nespresso systemet.

INGREDIENSER:
Rostat och malet kaffe. Förpackad i en skyddande atmosfär.

NETTOVIKT (10 KAPSLAR)
58g

PRODUCERAD I SCHWEIZ