Hållbart kaffe - från böna till kopp

I mer än 20 år har vi arbetat för att säkerställa en ansvarsfull kaffetillverkning. Vi förstår att högkvalitetskaffe och hållbarhet i samhällena där kaffet produceras ska gå hand i hand.

Läs om vår hållbarhetsinsas och samarbete med kaffebönder över hela världen.


En ansvarsfull kaffeproduktion genom alla led


På Nespresso satsar vi på att både skala upp och öka hastigheten på vår hållbarhetsinsats tvärs över alla led i tillverkningskedjan fram till 2030.

Vi vill bana vägen mot mer hållbart kaffe i en tid när klimatförändringar, skiftande priser och stigande råvarupriser påverkar avkastningen. Genom bland annat återbildande lantbruk vill vi minska vårt globala fotavtryck.

Läs vidare om vårt arbete för en god kopp kaffe som både smakar och känns bra.

Ett samarbete med kaffebönder över hela världen


Vi tror att en god kopp kaffe är mer än bara smaken. För oss handlar det också om människorna bakom och naturen runt omkring produkten.

Därför har vi sedan 2003 samarbetat med Rainforest Alliance för att skapa en mer hållbar kaffeproduktion. Vidare samarbetar vi med kaffebönder över hela världen för att lära dem om hållbara lantbruksmetoder.

Vi vill garantera att också de mindre kaffebönderna, vilka är beroende av kaffeproduktionen för att försörja sina familjer, kan känna sig säkra i en värld där förändringar och osäkerheter hotar framställandet av kaffe. Vi tror att det kan lyckas genom utbildning, garantier och nära samarbete.

I denna artikel dyker vi ned i vårt AAA Sustainable Quality™ Program som har syftet att hjälpa bönder odla kaffe av hög kvalitet, bygga upp motståndskraft och öka sin avkastning.

Vad är Nespressos AAA-program?

Nespressos samarbete med Rainforest Alliance ger kaffeodlare och andra samarbetspartners i tillverkningskedjan möjlighet för att praktisera hållbara lantbruksmetoder.

Bönderna har tillgång till ett nätverk av agronomer som kan ge dem teknisk support för att upprätthålla tekniker som stöder biodiversiteten, samt förbättra produktionen och kvaliteten på skörden.

AAA-programmet blir regelbundet granskat för att säkra at det fortfarande uppfyller höga hållbarhetsstandarder.

Seden 2014 har programmet haft fokus på innovation och vi är alltid på utkik efter nya metoder för att hantera de stora utmaningar som de kaffeodlande samhällena står inför.
Kaffebonde och agronom som arbetar med kaffeproduktion.

AAA står på tre bärande pelare


KVALITET
Hjälper bönder att tillverka kaffe av högsta kvalitet, vilket ger dem ökade intäkter och tillgång till nya marknader.

PRODUKTIVITET
Möjliggör produktivitetsförbättringar och assisterar med ekonomisk styrning av farmen, vilket ger bönderna större inkomststabilitet.

HÅLLBARHET
Förbättrar den sociala och miljömässiga hållbarheten av jordbruket för att öka böndernas trivsel och ekonomiska säkerhet, samt skydda naturresurser.

Ett samarbete byggt på tillit och ömsesidig respekt


Resan mot hållbart kaffe är inte en ensamresa för kaffebönderna. Tvärtom är den stöttad av Nespressos agronomer som arbetar nära ihop med dem på marken.

Samarbetet mellan kaffebönderna och agronomerna blir ofta till långvariga partnerskap som bygger på ömsesidig tillit och respekt för varandra.

För oss är kaffebönderna inte bara producenter. De är en del av Nespressofamiljen och deras bidrag värdesätts och erkänns. Vi samarbetar idag med över 157 000 kaffebönder i fler än 18 länder över hela världen.

Etisk kaffe med stöd av teknologin

Ett viktigt redskap i samarbetet mellan kaffebönder och agronomer är Tool for the Assessment of Sustainable Quality(TASQ™), som understödjer relationen och främjar lärandeprocessen.

TASQ™ är tillgängligt via en app och möjliggör insamling av realtidsdata om införandet av AAA-praktiker inom de tre bärande pelarna och uppmanar bönderna att lära sig genom praktisk erfarenhet.

Denna kombination av personlig vägledning och teknologiskt stöd skapar ett starkt fundament för tillit och respekt mellan Nespresso och kaffebönderna som levererar vårt kaffe.
Kaffebonde och agronom

Jämlikhet som grogrund för tillväxt


På Nespresso förstår vi att jämlikhet är avgörande för en hållbar framtid. Sedan 2017 har vi arbetat målinriktat med vår Gender Equality Strategy under AAA Sustainable Quality™ Programmet för att främja jämställdhet i våra kaffeproducerande regioner.

Det innebär att identifiera och adressera utmaningar som kvinnor står inför genom skräddarsydda träningsprojekt, vilka stärker både kvinnor och män.

Vi är stolta över att ha anslutit oss till UN Women’s Empowerment Principles och fortsätter med att främja jämställdhet inom alla aspekter av vår verksamhet, från våra värderingar till våra verksamhetsplaner. Vårt mål är att skapa en kaffeframtid där alla trivs, oavsett kön.

Vanliga frågor om vårt hållbara kaffe

Intressanta bloggartiklar

Termosmugg

Termosmuggar för kaffe i farten

Från hektiska mornar till en avslappnad weekendresa – våra termosmuggar ger dig friheten att njuta av kaffe i farten utan kompromissa med vare sig smak eller temperatur.

Läs mer
6 hacks som förbättrar din Vertuo Next-upplevelse

6 hacks som förbättrar din Vertuo Next-upplevelse

Din Nespresso Vertuo Next är mer än bara en kaffemaskin – den är din personliga barista, redo för att servera en perfekt kopp kaffe med ett enkelt knapptryck.

Läs mer