파블로바 컵케이크와 디카페인

러시아 발레리나 안나 파블로바의 이름을 딴, 달콤함과 섬세함의 둘도 없는 조화를 맛보세요.

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아래 재료들을 준비해주세요

주재료

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  • 커피 재료
  • 디카페인 그랑 크뤼 캡슐 6개
  • 베이킹 재료
  • 달걀 4개 (흰자만)
  • 설탕 220 g (7 oz)
  • 옥수수 전분 2 작은술
  • 크림 250 ml (8.5 oz)
  • 바닐라 빈 1개
  • 슈가 파우더 40 g (1.5 oz)
  • 딸기 250 g (8 oz)
  • 에스프레소 컵 (80 ml / 3 oz) 6개
  • 컵케이크 틀

조리기구

  • 에스프레소 컵 (80 ml / 3 oz) 6개
  • 컵케이크 틀

함께 만들어봐요!

  • 오븐을 120도로 예열한다
  • 달걀 흰자를 분리해 설탕을 넣고 계속 저으면서 옥수수전분을 넣어준다
  • 2에서 완성된 반죽을 컵케이크 틀에 붓고 오븐에서 1시간 굽는다
  • 크림을 저으면서 설탕과 바닐라 빈을 첨가한다
  • 머랭 위에 4의 혼합물과 딸기 (다른 붉은 과일로 대체 가능) 를 얹은 뒤 다른 머랭으로 덮는다
  • 디카페인 그랑 크뤼를 에스프레소(40ml / 15 oz)로 6잔 추출하여 머랭과 함께 서빙한다

네스프레소 추천 커피

Picto - Capsule - Classic 오리지널
리스트레토 디카페나토 10 Chart - Intensity
리스트레토 디카페나토 10 Chart - Intensity

파블로바 컵케이크와 디카페인

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조리기구

  • 에스프레소 컵 (80 ml / 3 oz) 6개
  • 컵케이크 틀

네스프레소 추천 커피

주재료

  • 커피 재료
  • 디카페인 그랑 크뤼 캡슐 6개
  • 베이킹 재료
  • 달걀 4개 (흰자만)
  • 설탕 220 g (7 oz)
  • 옥수수 전분 2 작은술
  • 크림 250 ml (8.5 oz)
  • 바닐라 빈 1개
  • 슈가 파우더 40 g (1.5 oz)
  • 딸기 250 g (8 oz)

영감

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함께 만들어봐요!

  • 오븐을 120도로 예열한다
  • 달걀 흰자를 분리해 설탕을 넣고 계속 저으면서 옥수수전분을 넣어준다
  • 2에서 완성된 반죽을 컵케이크 틀에 붓고 오븐에서 1시간 굽는다
  • 크림을 저으면서 설탕과 바닐라 빈을 첨가한다
  • 머랭 위에 4의 혼합물과 딸기 (다른 붉은 과일로 대체 가능) 를 얹은 뒤 다른 머랭으로 덮는다
  • 디카페인 그랑 크뤼를 에스프레소(40ml / 15 oz)로 6잔 추출하여 머랭과 함께 서빙한다

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