クラウドベリー アフォガート

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シェフによるレシピ

Sacha Wittorski

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準備するもの

材料

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  • バニラアイスクリーム 1
  • 生クリーム(乳脂肪分35%) 30 ml
  • 乾燥したクランベリーまたはブルーベリー 1 つまみ
  • ノルディック・クラウドベリー・フレーバー 40 ml

道具

    作ってみましょう!

    • ステップ
      01

      100mlの生クリームを「エアロチーノ バリスタ」に注ぎ入れる。

    • ステップ
      02

      蓋を閉め、”エスプレッソ コン パンナ”のメニューを選択し、スタートボタンを押す。

    • ステップ
      03

      「ヴュー ルンゴグラス」にアイスクリームをひとすくい入れる。

    • ステップ
      04

      「ノルディック・クラウドベリー・フレーバー」をアイスクリームの上からエスプレッソ(約40ml)で抽出する。スプーンで30gのホイップクリームをその上から加え、乾燥ベリーを上に乗せる。

    ステップ01

    100mlの生クリームを「エアロチーノ バリスタ」に注ぎ入れる。

    ステップ02

    蓋を閉め、”エスプレッソ コン パンナ”のメニューを選択し、スタートボタンを押す。

    ステップ03

    「ヴュー ルンゴグラス」にアイスクリームをひとすくい入れる。

    ステップ04

    「ノルディック・クラウドベリー・フレーバー」をアイスクリームの上からエスプレッソ(約40ml)で抽出する。スプーンで30gのホイップクリームをその上から加え、乾燥ベリーを上に乗せる。

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    • バニラアイスクリーム 1
    • 生クリーム(乳脂肪分35%) 30 ml
    • 乾燥したクランベリーまたはブルーベリー 1 つまみ
    • ノルディック・クラウドベリー・フレーバー 40 ml

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    Picto - Capsule - Classic オリジナル
    ノルディック・クラウドベリー・フレーバー 6 Chart - Intensity
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      材料

      • バニラアイスクリーム 1 杯
      • 生クリーム(乳脂肪分35%) 30 ml
      • 乾燥したクランベリーまたはブルーベリー 1 つまみ
      • ノルディック・クラウドベリー・フレーバー 40 ml

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      作ってみましょう!

      • ステップ 01

        100mlの生クリームを「エアロチーノ バリスタ」に注ぎ入れる。
      • ステップ 02

        蓋を閉め、”エスプレッソ コン パンナ”のメニューを選択し、スタートボタンを押す。
      • ステップ 03

        「ヴュー ルンゴグラス」にアイスクリームをひとすくい入れる。
      • ステップ 04

        「ノルディック・クラウドベリー・フレーバー」をアイスクリームの上からエスプレッソ(約40ml)で抽出する。スプーンで30gのホイップクリームをその上から加え、乾燥ベリーを上に乗せる。

      Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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