ダブル クレーム ブリュレ ラテ マッキャート

ネスプレッソのカプセル「カザール」の力強い味わいをお楽しみいただけるレシピ

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Icon - Time 5 分 Icon - Level ふつう

準備するもの

材料

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  • ネスプレッソのカプセル「カザール」2個
  • 牛乳 150ml
  • クレームブリュレシロップ 30ml
  • ブラウンシュガー 適量
  • エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)
  • レシピグラス
  • 小型ガスバーナー

道具

  • エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)
  • レシピグラス
  • 小型ガスバーナー

作ってみましょう!

  • エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)で、温かいフォームミルクを作る。
  • ネスプレッソのレシピグラスにクレームブリュレシロップを入れ、ネスプレッソのカプセル「カザール」をリストレット(25ml)で抽出する。
  • よくかき混ぜてミルクを加えたら、その上からフォームミルクをそっと注ぐ。
  • ネスプレッソのカプセル「カザール」をエスプレッソ(40ml)で抽出して、もう1杯加える。
  • 飾り付けとして、フォームミルクの上にブラウンシュガーをふりかける。
  • 小型ガスバーナーがあれば、クレームブリュレのようにブラウンシュガーをカラメル状にする。

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Picto - Capsule - Classic オリジナル
カザール 12 Chart - Intensity
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ダブル クレーム ブリュレ ラテ マッキャート

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道具

  • エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)
  • レシピグラス
  • 小型ガスバーナー

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材料

  • ネスプレッソのカプセル「カザール」2個
  • 牛乳 150ml
  • クレームブリュレシロップ 30ml
  • ブラウンシュガー 適量

インスピレーション

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作ってみましょう!

  • エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)で、温かいフォームミルクを作る。
  • ネスプレッソのレシピグラスにクレームブリュレシロップを入れ、ネスプレッソのカプセル「カザール」をリストレット(25ml)で抽出する。
  • よくかき混ぜてミルクを加えたら、その上からフォームミルクをそっと注ぐ。
  • ネスプレッソのカプセル「カザール」をエスプレッソ(40ml)で抽出して、もう1杯加える。
  • 飾り付けとして、フォームミルクの上にブラウンシュガーをふりかける。
  • 小型ガスバーナーがあれば、クレームブリュレのようにブラウンシュガーをカラメル状にする。

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