Variations Paris Praliné 綿滑咖啡

這款迷人的香醇享受,恰似著名的巴黎布列斯特泡芙般甜美誘人。當 Variations Paris Praliné 濃縮咖啡遇上榛子、朱古力、忌廉和黑朱古力,令人一試傾心的香甜滋味即由此而生。

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主廚食譜

Sacha Wittorski

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如何製作此款特調?

  • 步驟
    01

    在180毫升的咖啡杯中,加入1至2茶匙果仁糖忌廉或朱古力醬。

  • 步驟
    02

    在杯中沖調40毫升咖啡。

  • 步驟
    03

    將25毫升榛子糖漿及250毫升忌廉倒入鮮忌廉噴槍。

  • 步驟
    04

    將鮮忌廉噴在咖啡上。

  • 步驟
    05

    在鮮忌廉上灑上少許果仁糖碎及黑朱古力碎。 貼士:調製完成後請儘快享用,以保持果仁糖碎的香脆口感。

步驟01

在180毫升的咖啡杯中,加入1至2茶匙果仁糖忌廉或朱古力醬。

步驟02

在杯中沖調40毫升咖啡。

步驟03

將25毫升榛子糖漿及250毫升忌廉倒入鮮忌廉噴槍。

步驟04

將鮮忌廉噴在咖啡上。

步驟05

在鮮忌廉上灑上少許果仁糖碎及黑朱古力碎。 貼士:調製完成後請儘快享用,以保持果仁糖碎的香脆口感。

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Variations Paris Praliné 綿滑咖啡

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    在180毫升的咖啡杯中,加入1至2茶匙果仁糖忌廉或朱古力醬。
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    在杯中沖調40毫升咖啡。
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    將25毫升榛子糖漿及250毫升忌廉倒入鮮忌廉噴槍。
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    將鮮忌廉噴在咖啡上。
  • 步驟 05

    在鮮忌廉上灑上少許果仁糖碎及黑朱古力碎。 貼士:調製完成後請儘快享用,以保持果仁糖碎的香脆口感。

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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